햄과 브로콜리를 곁들인 소스의 펜네 파스타

단계별 준비

요리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   우리에게 필요한 재료. 전체 요리 과정에 가능한 한 짧은 시간이 걸리도록 하려면 두 개의 냄비를 준비하는 것부터 시작하는 것이 좋습니다. 하나는 큰 것입니다. 그 안에 파스타를 요리하고 두 번째 작은 것은 브로콜리를 요리할 것입니다. 각 냄비에 물을 채우고 불에 올려 놓습니다. 큰 냄비에 물이 끓으면 소금을 완전히 넣고 파스타를 넣고 알단테가 될 때까지 요리하세요. 더 간단히 말하면 파스타를 너무 익히지 마세요!

2. 단계 2

   

   브로콜리를 작은 꽃으로 분리합니다.

3. 단계 3

   

   끓는 물에 3~4분간 삶아주세요.

4. 단계 4

   

   대파의 흰 부분을 잘게 썰어주세요.

5. 단계 5

   

   프라이팬에 올리브 오일을 데우세요. 다진 양파(원하시면 다진 마늘도 추가 가능)를 넣고 중불에서 2분간 볶습니다.

6. 단계 6

   

   양파에 다진 햄을 추가합니다. 2분간 볶고 볶습니다.

7. 단계 7

   

   그리고 삶은 브로콜리 꽃을 넣어주세요. 계속 저으면서 2-3분 동안 볶습니다.

8. 단계 8

   

   크림과 0.5 큰술을 붓습니다. 최대 1 큰술. 파스타 국물 (파스타 액체의 양을 취향에 맞게 선택하십시오. 단, 파스타가 마르지 않도록 소스가 많아야합니다). 소스를 끓여서 3~5분간 조리하세요.

9. 단계 9

   

   팬에 다진 신선한 바질 잎과 강판 치즈(파마산 치즈 선호) 한 줌을 추가합니다. 소금과 후추로 간을 하세요. 2분간 더 조리한 후 불에서 소스를 꺼냅니다.

10. 단계 10

    

    삶은 파스타를 소스와 섞고 불에 1분간 가열한 후 드세요.

11. 단계 11

    

    많이 드세요!

레시피에 대한 의견

밀레나

30.10.2023

4.5

이탈리아 요리를 좋아하는 분들에게 딱! 저는 까르보나라를 자주 요리하는데, 새로운 것을 원했는데 이 레시피가 완벽했어요. 저는 올리브유가 없어서 일반 해바라기유를 사용했어요. 그리고 연인이 없을 때 바질은 셀러리 잎으로 대체되었습니다. 저는 크림 35%를 사용했는데, 칼로리를 따져보면 지방을 덜 쓰셔도 됩니다. 가족이 만족하고 잘 먹었습니다. 가장 중요한 것) 브로콜리 파스타로 한 번 이상 돌아갈 것 같습니다)