팬케이크 가루와 우유로 만든 팬케이크

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 30 분

1. 단계 1

   

   팬케이크 가루로 팬케이크를 우유로 튀기는 방법은 무엇입니까? 필요한 모든 재료를 준비하십시오.

2. 단계 2

   

   밀가루를 깊은 그릇에 넣고 설탕, 소금을 넣고 섞습니다. 밀가루 체질을 무시하지 마십시오. 이렇게 하면 불순물과 잔해물을 제거할 수 있을 뿐만 아니라 밀가루를 산소로 포화시켜 완성된 팬케이크를 더욱 부드럽게 만들 수 있습니다.

3. 단계 3

   

   별도의 그릇에 달걀을 포크로 치거나 부드러워질 때까지 휘젓습니다.

4. 단계 4

   

   달걀 혼합물을 마른 재료가 담긴 그릇에 붓습니다.

5. 단계 5

   

   계란이 밀가루에 완전히 분산되도록 모든 것을 철저히 섞습니다.

6. 단계 6

   

   그런 다음 포크나 거품기로 매번 저어주면서 우유를 조금씩 부어주세요. 반죽은 농도가 매끄러워야 하며 일반 팬케이크 반죽보다 약간 두꺼워야 합니다. 밀가루가 조금 더 필요할 수도 있고 덜 필요할 수도 있습니다. 레시피 끝에 있는 링크의 기사에서 밀가루와 그 특성에 대해 자세히 알아볼 수 있습니다. 그릇을 접착 필름으로 덮고 실온에서 1시간 동안 방치합니다. 한 시간 후, 그릇에서 필름을 제거하고 반죽을 저어준 다음 식물성 기름을 부어주세요.

7. 단계 7

   

   팬케이크 튀김으로 넘어갈 수 있습니다. 프라이팬에 버터 한 조각을 바르고 가열하세요. 완벽한 프라이팬을 선택하는 방법과 올바른 오일을 선택하는 방법에 대해 별도의 기사에서 레시피 끝 부분의 링크를 읽어보세요. 반죽을 프라이팬에 붓고 전체 표면에 고르게 펴 바릅니다. 약한 불로 팬케이크의 한쪽 면을 황금빛 갈색이 될 때까지 볶은 다음 뒤집어 반대쪽도 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

8. 단계 8

   

   후속 팬케이크 배치를 튀길 때 팬이 이미 잘 가열되어 있으므로 튀김 시간이 줄어 듭니다. 완성된 팬케이크를 팬에서 꺼내어 즉시 버터를 바릅니다. 같은 방법으로 모든 반죽에서 팬케이크를 볶습니다.

9. 단계 9

   

   잼, 보존 식품 또는 농축 우유와 함께 팬케이크를 제공하십시오. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

줄리아

05.09.2023

4.7

소다를 첨가 한 팬케이크 요리법이 있습니다.

크리스마스 트리

05.09.2023

4.9

아침식사로는 레시피대로 부침가루와 우유를 이용해 팬케이크를 만들었어요. 일반 고급 밀가루를 사용하여 반죽을 만들고 1 작은 술을 추가했습니다. 베이킹 파우더 더미와 함께. 원하는 농도를 얻으려면 유청 100ml를 추가합니다. 저는 설탕을 넣지 않았어요. 팬케이크를 만들기 전에 프라이팬에 세련된 해바라기 기름을 바릅니다. 팬케이크는 아름답고 섬세하며 가장 중요한 것은 맛있었습니다!

astarta71

05.09.2023

4.7

매우 맛있습니다. 무엇보다 훌륭한 레시피를 얻었습니다. 감사합니다.