パンケーキ粉と牛乳で作るパンケーキ

手順

調理時間: 1 時間 30 分

1. ステップ 1

   

   パンケーキ粉と牛乳を使ってパンケーキを揚げる方法は？必要な材料をすべて準備します。

2. ステップ 2

   

   小麦粉を深いボウルにふるい入れ、砂糖、塩を加えて混ぜます。小麦粉をふるいにかけることを無視しないでください。こうすることで、不純物や破片が取り除かれるだけでなく、小麦粉が酸素で飽和され、完成したパンケーキがより柔らかくなります。

3. ステップ 3

   

   別のボウルに卵を入れ、滑らかになるまでフォークまたは泡立て器で混ぜます。

4. ステップ 4

   

   卵混合物を乾燥材料の入ったボウルに注ぎます。

5. ステップ 5

   

   卵が小麦粉の中に完全に分散するように、すべてをよく混ぜます。

6. ステップ 6

   

   次に牛乳を少しずつ注ぎ、その都度フォークや泡立て器で混ぜます。生地は滑らかで、通常のパンケーキ生地よりもわずかに厚くなければなりません。小麦粉の量は多少多くても少なくてもよいでしょう。小麦粉とその特性について詳しくは、レシピの最後にあるリンクにある記事をご覧ください。ボウルをラップで覆い、室温で1時間放置します。 1時間後、ボウルからフィルムを取り外し、生地をかき混ぜ、植物油を注ぎます。

7. ステップ 7

   

   パンケーキの揚げ作業に進むことができます。フライパンにバターを薄く塗り、加熱します。完璧なフライパンの選び方と適切な油の選び方については、別の記事やレシピの最後にあるリンクをご覧ください。生地をフライパンに流し込み、表面全体に均一に広げます。パンケーキの片面を弱火できつね色になるまで焼き、ひっくり返してもう片面をきつね色になるまで焼きます。

8. ステップ 8

   

   後続のパンケーキを揚げるときは、パンがすでに十分に加熱されているため、揚げる時間が短縮されます。完成したパンケーキを型から取り出し、すぐにバターを塗ります。同様にパンケーキを生地ごと焼きます。

9. ステップ 9

   

   パンケーキにジャム、ジャム、またはコンデンスミルクを添えてお召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ジュリア

05.09.2023

4.7

ソーダを加えたパンケーキのレシピがあります。

クリスマスツリー

05.09.2023

4.9

朝食に、レシピに従ってホットケーキ粉と牛乳を使ってパンケーキを作りました。通常の高級小麦粉を小さじ1加えて生地を作りました。ベーキングパウダーの山と一緒に。希望の濃度にするには、100 ml のホエーを加えます。砂糖は加えませんでした。パンケーキを作る前に、精製したひまわり油をフライパンに塗りました。パンケーキは美しく、繊細で、そして最も重要なことに美味しかったことがわかりました。

アスタルタ71

05.09.2023

4.7

とてもおいしいです、そして最も重要なことに、素晴らしいレシピを手に入れました、ありがとう