케 피어를 곁들인 팬케이크 반죽

매우 간단하고 일반 제품으로 만들어졌으며 예산 친화적입니다! 케 피어로 팬케이크 반죽을 준비하는 것은 매우 쉽습니다. 초보 주부라도 대처할 수 있습니다. 팬케이크는 가볍고 부드러워서 별도로 제공하거나 채우는 데 사용할 수 있습니다.
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올리비아 존슨올리비아 존슨
레시피 작성자
케 피어를 곁들인 팬케이크 반죽
칼로리
309Kcal
단백질
10gram
지방
12gram
탄수화물
35gram
*1인분의 영양가

재료

서빙서빙: 4
0.5
0.3티스푼
2큰 스푼
맛을보기 위해

단계별 준비

요리 시간요리 시간: 15 분
  1. 단계 1

    단계 1

    케 피어로 팬케이크 반죽을 만드는 방법? 제품을 준비하세요. 체를 통해 밀가루를 체로 치십시오. 저는 보통 저지방 케피어를 사용하는데, 그 이유는 그 농도가 매우 유동적이기 때문입니다. 그러나 일반적으로 누구나 그렇게 할 것입니다. 케피어를 실온으로 가열합니다. 미리 냉장고에서 꺼내어 스토브나 전자레인지를 사용해도 됩니다. 계란은 상점에서 구입했거나 집에서 직접 만든 계란을 섭취하세요. 반죽의 모든 재료는 실온에 있는 것이 가장 좋습니다.

  2. 단계 2

    단계 2

    케피어에 소량의 소다를 넣고 섞은 후 약 5분 동안 그대로 둡니다. 이 시간 동안 소다는 케피어와 반응하고 이산화탄소 방출 과정이 시작되어 반죽이 더 통풍이 잘되고 완성된 팬케이크가 부드럽고 부드러워집니다.

  3. 단계 3

    단계 3

    깊은 그릇에 계란과 설탕, 소금을 섞습니다. 거품기로 가볍게 섞으세요. 식물성 기름을 첨가하십시오. 겉보기에 깨끗해 보이는 껍질에도 유해한 박테리아가 서식할 수 있으므로 계란을 사용하기 전에 반드시 씻어야 합니다. 식품 등급 세제와 브러시를 사용하는 것이 가장 좋습니다.

  4. 단계 4

    단계 4

    그런 다음 케 피어와 소다를 계란에 붓습니다.

  5. 단계 5

    단계 5

    체로 쳐진 밀가루를 점차적으로 첨가하고 반죽을 반죽하십시오. 프로세스 속도를 높이려면 믹서를 사용할 수 있습니다.

  6. 단계 6

    단계 6

    저는 팬케이크가 얇은 걸 좋아해서 주로 팬케이크 반죽을 준비해요. 하지만 좋아하는 팬케이크 종류에 따라 반죽의 농도를 원하는 대로 조절할 수 있습니다. 케피어는 지방 함량과 농도가 다양합니다. 완성된 반죽이 원하는 것보다 두꺼워지면 물을 조금 더 추가할 수 있습니다.

  7. 단계 7

    단계 7

    준비된 케 피어 팬케이크 반죽에서 팬케이크를 굽고 프라이팬에 양쪽을 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

Author comment no avatar
키라미르
29.11.2023
5
그러나 케 피어와 끓는 물로 어떤 종류의 팬케이크를 만들 수 있습니까?
Author comment no avatar
코라손
29.11.2023
4.6
아침 식사로 팬케이크를 만들고 싶었는데 냉장고에 케피어가 있었어요. 이 레시피에 따라 케 피어를 사용하여 팬케이크 반죽을 준비했습니다. 빠르고 간단하며 저렴합니다. 따뜻한 케피어와 소다를 결합하세요. 먼저 계란을 휘젓고 노른자와 흰자를 섞었습니다. 굵은 설탕을 넣고 휘핑했습니다. 무취의 기름을 붓고 다시 저어주었습니다. 케피어를 첨가하고 부드러워질 때까지 저어줍니다. 밀가루를 조금씩 넣고 부드러워질 때까지 반죽을 반죽하세요. 팬케이크가 훌륭하도록 레시피에 따라 정확하게 요리했습니다. 반죽은 작가의 반죽처럼 꽤 액체인 것으로 나타났습니다. 하지만 나는 얇은 팬케이크를 구웠어요. 그들은 찢어지거나 달라붙지 않았습니다. 케 피어를 곁들인 팬케이크 반죽의 훌륭한 요리법. 이 반죽으로 만든 팬케이크는 얇고 부드럽고 부드럽습니다. 좋은 레시피! 저자에게 감사드립니다!

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