토마토와 마늘을 곁들인 가지의 시어머니의 혀

단계별 준비

요리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   토마토와 마늘을 곁들인 가지로 시어머니의 혀를 만드는 방법은 무엇입니까? 목록에 따라 제품을 준비하십시오. 혀 모양의 접시로자를 수 있도록 긴 가지를 선택하십시오. 집에서 만든 마요네즈를 사용하는 것이 좋습니다. 잘 갈아지는 치즈를 가져 가십시오. 장식용으로 녹지를 선택할 수 있습니다.

2. 단계 2

   

   가지의 쓴맛을 제거하는 방법은 무엇입니까? 가지를 얇게 썬 다음 소금을 넣고 즙이 나올 때까지 약 10분간 놓아두세요. 생성된 액체를 배출하고 가지를 헹굽니다.

3. 단계 3

   

   얇게 썬 가지를 수건 위에 올려 건조시킵니다.

4. 단계 4

   

   프라이팬을 식물성 기름으로 가열하고 가지의 양면을 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

5. 단계 5

   

   튀긴 가지를 종이 냅킨 위에 올려 여분의 지방을 흡수하세요.

6. 단계 6

   

   가지가 식는 동안 소스를 준비합니다. 마늘을 껍질을 벗기고 프레스로 자릅니다.

7. 단계 7

   

   다진 마늘과 마요네즈를 섞는다.

8. 단계 8

   

   가지 혀에 준비된 소스를 바르십시오.

9. 단계 9

   

   치즈를 잘게 갈아줍니다.

10. 단계 10

    

    토마토를 씻고 얇게 자릅니다.

11. 단계 11

    

    가지에 치즈를 뿌린다. 각 가지 가장자리에 토마토 조각을 놓습니다.

12. 단계 12

    

    가지를 롤 모양으로 말아서 접시에 놓고 허브로 장식합니다. 시어머니의 가지 혀가 준비되었습니다. 맛있게 드세요!

레시피에 대한 의견

사회자 크세니아

03.11.2023

4.8

토마토와 마늘을 곁들인 가지의 시어머니 혀는 매우 간단하지만 동시에 맛있고 빠른 전채입니다. 만드는 것은 어렵지 않았습니다. 모든 것이 문자 그대로 10분 만에 준비되었습니다. 작은 가지 1개를 기준으로 전채요리를 만들었어요. 저는 고다치즈를 사용했어요. 방울토마토가 있어서 4등분으로 잘라서 사용했어요. 가지는 소금물에 담그지 않았습니다. 나는 6개의 롤을 가지고 있다. 전채는 밝은 맛과 기분 좋은 맛으로 매우 맛있습니다. 전채에 신선한 토마토가 정말 마음에 들었고 전체적인 맛에 신선함을 더해주었습니다. 매우 맛있었습니다! Irinyshka 레시피에 감사드립니다!

아폴리나리아 이바노바

03.11.2023

4.8

레시피 주셔서 감사합니다. 이 가지는 간식과 가벼운 저녁 식사 모두에 이상적입니다. 나물은 없지만 살짝 구운 참깨를 뿌렸습니다. 그리고 치즈가 녹을 수 있도록 전자레인지에 살짝 데워줬어요.