유치원에서 먹던 밥과 미트볼

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   상품을 준비해보자. 원하는 고기를 가져가세요. 지금은 다진 돼지고기가 준비되어 있어요. 고기 분쇄기를 사용하여 구멍이 가장 작은 격자에 고기를 갈아줍니다.

2. 단계 2

   

   이제 밥으로 가보겠습니다. 소금물에 반쯤 익을 때까지 끓여야합니다. 사실 어떤 종류의 쌀이 둥글거나 직사각형인지는 전혀 중요하지 않습니다. 이것은 요리의 맛에 영향을 미치지 않습니다. 시리얼을 여러 물로 헹구고 물을 추가한 후 알단테가 될 때까지 요리합니다. 결국 우리는 나중에 미트볼을 끓일 것입니다. 쌀은 익을 것이고 너무 익히지 않을 것입니다. 쌀에 물이 조금 남아 있으면 소쿠리에 넣고 남은 물을 빼내세요.

3. 단계 3

   

   이제 활. 많을수록 미트볼의 육즙이 더 많아집니다. 하지만 양파는 잘게 썰어야 합니다. 갈아서 드셔도 되고, 제가 그랬던 것처럼 믹서기로 갈아서 페이스트로 만드셔도 됩니다.

4. 단계 4

   

   그릇에 다진 고기, 식힌 쌀, 다진 양파를 섞습니다.

5. 단계 5

   

   계란 1개, 소금, 후추를 넣어 맛보세요. 좋아하는 말린 허브를 추가할 수 있습니다.

6. 단계 6

   

   이제 다진 고기를 잘 섞어 치십시오. 모든 성분이 하나의 덩어리로 결합됩니다. 소금 맛.

7. 단계 7

   

   젖은 손으로 작은 미트볼을 만들고 밀가루를 살짝 묻혀주세요.

8. 단계 8

   

   프라이팬에 식물성 기름을 데우고 모든면이 황금빛 갈색이 될 때까지 준비물을 볶습니다.

9. 단계 9

   

   튀긴 미트볼을 냄비나 측면이 높은 프라이팬에 넣습니다.

10. 단계 10

    

    따뜻한 물 한잔에 토마토 페이스트를 녹입니다.

11. 단계 11

    

    이 소스를 미트볼 위에 붓고 냄비에 뚜껑을 덮은 다음 적당한 불로 10분간 끓입니다.

12. 단계 12

    

    그런 다음 덩어리가 없도록 사워 크림과 밀가루를 물 한 컵에 다시 희석하십시오.

13. 단계 13

    

    이 소스를 미트볼 위에 붓고 10-15분 동안 끓입니다. 그레이비를 맛보고 필요한 경우 소금을 더 추가하세요. 토마토 페이스트는 짠맛이 있다는 점을 명심하고 접시에 과염하지 마십시오.

14. 단계 14

    

    유치원처럼 그레이비 소스를 곁들인 미트볼이 준비되었습니다! 으깬 감자나 파스타와 함께 먹으면 맛있습니다. 또한 신선한 야채와 함께 제공하십시오.

15. 단계 15

    

    건강을 위해 요리하세요. 많이 드세요!