밥이 들어간 미트볼 수프

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   쌀과 감자로 미트볼 수프를 요리하는 방법? 수프에 필요한 모든 재료를 준비하십시오. 저는 방울토마토를 사용해서 3개를 가져왔습니다. 토마토는 상점에서 구입한 퓨레 토마토나 기성 토마토 페이스트로 대체할 수 있습니다.

2. 단계 2

   

   팬에 물을 붓고 껍질을 벗긴 양파와 소금을 통째로 넣습니다. 냄비를 불에 올리고 물을 끓입니다. 원하는 경우 작은 셀러리 줄기를 추가할 수 있습니다. 국물을 더 맛있게 만들어줍니다. 레시피 끝에 있는 링크에 있는 별도의 기사는 이상적인 수프 냄비를 선택하는 데 도움이 될 것입니다.

3. 단계 3

   

   모든 야채를 씻으십시오. 감자 껍질을 벗기고 중간 크기의 입방체로 자릅니다.

4. 단계 4

   

   당근을 껍질을 벗기고 갈아주세요.

5. 단계 5

   

   토마토 껍질을 벗기고 갈아주세요. 토마토 껍질을 제대로 벗기는 방법에 대한 정보는 레시피 끝부분을 읽어보세요.

6. 단계 6

   

   미트볼에 필요한 모든 재료를 준비합니다. 저는 다진 쇠고기를 사용했지만, 다진 고기는 아무거나 사용해도 됩니다. 레시피 마지막에 있는 링크에 있는 별도의 기사에서 올바른 쌀을 선택하는 방법을 읽어보세요.

7. 단계 7

   

   쌀을 헹구고 소쿠리에 물기를 빼십시오. 다진 고기에 쌀, 계란, 갈은 후추, 소금을 넣어 맛을 냅니다.

8. 단계 8

   

   모든 것을 철저히 섞는다

9. 단계 9

   

   다진 고기로 작은 미트볼을 만듭니다.

10. 단계 10

    

    끓는 물에 미트볼을 추가합니다. 수프를 약 10분간 끓여서 거품을 걷어냅니다.

11. 단계 11

    

    프라이팬에 식물성 기름을 데우고 당근을 부드러워질 때까지 볶습니다.

12. 단계 12

    

    강판에 간 토마토를 당근에 넣고 3-4분 동안 함께 볶습니다. 국물을 더욱 만족스럽게 만들고 싶다면 이 단계에서 피망, 녹두, 잘게 썬 양파를 추가하면 됩니다.

13. 단계 13

    

    팬에 감자와 구운 야채를 넣습니다. 감자가 부드러워질 때까지 중간 불로 가끔 저으면서 수프를 약 20분간 끓입니다. 불을 끄고 완성된 국물이 우러나도록 뚜껑을 덮어 10분 정도 놔두세요. 수프를 그릇에 붓고 원하는 경우 다진 허브를 뿌립니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

칸디나

10.11.2023

4.6

나는 또한 토마토 없이 쌀과 미트볼로 이 수프를 준비합니다. 두 옵션 모두 맛있습니다.

나탈리아 M

10.11.2023

4.8

평소에는 미트볼로 국을 끓였는데, 밥으로 미트볼 국을 만들어본 건 이번이 처음이었어요. 전날 밤에 미트볼을 만들어 얼렸다가 아침에 국물을 만들었어요. 나는 잘게 썬 토마토와 한 숟가락의 토마토 페이스트를 추가하여 당근을 볶았습니다. 수프가 매우 빨리 끓었습니다! 그리고 그것은 매우 맛있었습니다! 미트볼이 고슴도치처럼 생겼어요) 훈제 파프리카와 말린 바질을 넣어 풍미를 더했어요. 수프는 풍부하고 포만감이 넘치며 완전한 식사입니다. 훌륭한 요리법!