감자 페이스트리 위에 고기 파이

조리 순서

조리 시간: 1 시간 10 분

1. 단계 1

   

   레시피 재료

2. 단계 2

   

   감자를 잘게 자르고 소금물에 부드러워질 때까지 끓입니다. 그런 다음 물을 빼고 감자를 으깨십시오. 계란, 버터를 추가합니다. 소금을 넣으십시오. 부드러워질 때까지 저어주세요.

3. 단계 3

   

   밀가루를 넣고 반죽을 반죽하세요. 스프링폼 팬에 놓고 측면을 만듭니다. 충전물이 준비되는 동안 냉동실에 넣으십시오.

4. 단계 4

   

   양파를 자르고 프라이팬에 황금빛 갈색이 될 때까지 몇 분 동안 볶습니다. 고기를 작은 입방체로 자르고 양파와 함께 볶은 다음 뚜껑 아래에서 약 10 분 동안 끓인 다음 소금과 후추를 넣으십시오. 잘게 썬 토마토와 가지를 추가합니다. 3~5분 더 끓입니다.

5. 단계 5

   

   소스부터 시작해 보겠습니다. 크림, 우유, 토마토 페이스트를 섞으세요. 계란을 넣고 거품기로 가볍게 풀어주세요. 소금과 후추.

6. 단계 6

   

   반죽 위에 속재료를 넣고 소스를 부어주세요.

7. 단계 7

   

   200C에서 40분간 굽습니다. 준비 10분 전에 강판 치즈를 뿌립니다. 많이 드세요!