사순절 양배추 커틀릿

Name: 사순절 양배추 커틀릿
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Ingredients: 4 큰 스푼 식물성 기름; 100 그램 이동 경로; 100 ml 물; 100 그램 양질의 거친 밀가루; 0.5 킬로그램 당근; 0.5 킬로그램 양배추; 1 티스푼 설탕; 맛을보기 위해 소금

멋진 당근과 양배추 커틀릿 - 사순절에 딱 맞습니다! 사순절 요리는 건강하고 칼로리가 낮을뿐만 아니라 맛있고 만족스러울 수도 있다는 것이 밝혀졌습니다. 예를 들어, 이러한 커틀릿을 생각해보십시오. 커틀릿에서 벗어나는 것은 단순히 불가능합니다. 나는 단식하는 사람뿐만 아니라 절대적으로 모든 사람에게 추천합니다.

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엠마 스미스

레시피 작성자

칼로리

292Kcal

단백질

7gram

지방

14gram

탄수화물

37gram

*1인분의 영양가

재료

서빙: 6

4큰 스푼

100그램

100ml

100그램

0.5킬로그램

0.5킬로그램

1티스푼

맛을보기 위해

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 10 분

단계 1
양배추로 마른 양배추 커틀릿을 만드는 방법은 무엇입니까? 목록에 따라 필요한 모든 제품을 준비하십시오.
단계 2
당근을 씻고 껍질을 벗기고 굵은 강판에 갈아줍니다. 일반적으로 상하는 양배추의 윗부분 잎을 껍질을 벗기고 잘게 자릅니다.
단계 3
준비된 야채를 냄비에 넣고 찬물을 부어 불에 태우고 끓입니다.
단계 4
물이 끓으면 소금과 식물성 기름 한 스푼을 넣으십시오. 가스를 줄이고 당근과 양배추가 부드러워질 때까지 약한 불로 끓입니다.
단계 5
세몰리나를 끓는 물에 스트림으로 붓고 덩어리가 생기지 않도록 저어줍니다. 모든 것을 10분 동안 끓입니다. 스토브에서 팬을 꺼내고 혼합물이 식을 때까지 기다리십시오. 필요한 경우 물을 더 추가하십시오.
단계 6
야채 혼합물을 커틀릿 모양으로 만듭니다. 둥글거나 타원형으로 만든 다음 조각을 빵가루로 넉넉하게 굴립니다.
단계 7
예열된 프라이팬에 양면에 식물성 기름을 첨가하여 황금빛 갈색이 되고 완전히 익을 때까지 볶습니다. 다진 야채를 모두 사용하세요.
단계 8
커틀릿은 뜨겁거나 달콤한 소스와 함께 제공될 수 있다는 점에서 보편적인 것으로 판명될 것입니다.

레시피에 대한 의견

테스토마니아

01.11.2023

4.9

저는 이 레시피를 사용하여 여기 웹사이트에서 양배추 커틀릿을 만드는 방법을 배웠습니다. 매우 만족스럽고 모든 것이 항상 훌륭했습니다. 그러나 이제 임무는 살코기 커틀릿을 준비하는 것이었고이 조리법은 양배추에서 나온 살코기 양배추 커틀릿이라는 매우 유용했습니다. 나는 특별히 준비하지 않고 만들기 시작했습니다. 그 과정에서 빵가루가 전혀없고 양질의 거친 밀가루가 없다는 것이 밝혀졌습니다. 나는이 틈을 밀가루로 채우려고했습니다. 양배추 혼합물에 약간의 밀가루를 넣고 튀기기 전에 커틀릿을 굴렸습니다. 그러나 이는 제품에 대한 동등한 대체품이 아니므로 이 작업을 권장하지 않습니다. 덩어리가 너무 끈적하고 부드러워서 무너졌습니다. 조리법에 표시된대로 충분한 양의 양질의 거친 밀가루를 야채와 함께 끓여서 안정적인 밀도로 만드는 것이 여전히 가치가 있습니다. 하지만 모든 것이 맛있고 정말 마음에 들었습니다! 레시피 주셔서 감사합니다!