프라이팬에 감자를 곁들인 육즙이 풍부한 다진 고기 커틀릿

조리 순서

조리 시간: 1 시간 5 분

1. 단계 1

   

   프라이팬에 감자를 넣고 맛있는 다진 고기 커틀릿을 빠르고 쉽게 만드는 방법은 놀라운 맛으로 많은 사람들을 기쁘게 할 것입니까? 우선, 육즙이 풍부한 수제 커틀릿을 준비하는 데 필요한 제품과 향신료를 준비합니다.

2. 단계 2

   

   다진 고기 준비를 시작하고 큰 그릇에 큰 강판을 가져다가 소금을 넣지 않고 미리 삶은 양파 1 개와 재킷 감자 2 개를 갈아서 넣습니다.

3. 단계 3

   

   일반 그릇에 다진 돼지고기와 쇠고기를 섞은 것 600g을 넣고 손으로 잘 섞습니다.

4. 단계 4

   

   다진 고기가 담긴 그릇에 소금, 고수풀, 커민을 넣어 맛을 내고 모든 재료를 손으로 계속 섞습니다.

5. 단계 5

   

   프레스를 통과 한 마늘 두 쪽을 다진 고기가 담긴 그릇에 넣고 후추를 갈아서 맛을 내고 모든 재료를 다시 완전히 섞습니다.

6. 단계 6

   

   다 익힌 후 양념을 모두 넣고 다진 고기를 손에 들고 그릇에 여러 번 강제로 던져 두들겨 때 여분의 공기가 모두 빠져 나가면 푹신 푹신 해지고 나중에 쉽게 성형됩니다. , 그런 다음 약 30분 동안 그대로 두십시오.

7. 단계 7

   

   필요한 양의 익힌 다진 고기를 가져다가 필요한 크기의 커틀릿으로 만든 다음 오븐에서 찌고 요리할 수 있습니다.

8. 단계 8

   

   형성된 커틀릿을 소량의 고급 밀가루에 굴립니다.

9. 단계 9

   

   가열된 식물성 기름을 두른 프라이팬에 커틀릿을 서로 짧은 거리에 놓고 양쪽을 중간 불로 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

10. 단계 10

    

    팬을 뚜껑으로 덮고 가장 낮은 스토브 온도에서 20~25분 동안 커틀릿을 계속 요리합니다.

11. 단계 11

    

    조리된 커틀릿을 나누어진 접시에 놓고 적절한 반찬과 함께 제공합니다.

12. 단계 12

    

    우리의 레시피를 사용하여 함께 요리하고, 간단하게 요리하고, 사용 가능한 제품으로 가장 맛있는 요리를 집에서 준비하세요! 모두 맛있게 드세요!

레시피 댓글

타티아노치카2022

02.09.2023

4.7

육즙이 풍부한 감자를 프라이팬에 넣고 다진 고기 커틀릿 요리법에 관심이있어서 오늘 점심으로 일부 요리를했습니다. 아주 맛있는 커틀릿! 부드럽고, 바삭하고, 향긋해요! 나는 반드시 다시 해낼 것이다! 게다가 요리는 손이 많이 가는 일이 아니다. 재킷에 삶은 감자와 강판, 강판 양파, 프레스를 통과 한 마늘, 소금, 향신료를 다진 고기에 추가합니다 (향신료를 추가하지 않았습니다). 다진 고기를 반죽하여 커틀릿을 만들고 밀가루로 말아서 프라이팬에 볶습니다. 나는 다진 고기 250g, 중간 감자 1개, 작은 양파-큰 양파 1/4, 마늘 2쪽으로 만들었습니다. 훌륭한 레시피! 정말 감사합니다!