감자와 다진 고기가 들어간 젤리 파이

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 20 분

1. 단계 1

   

   감자와 다진 고기로 젤리 파이 만드는 법? 이를 위해 필요한 재료를 준비하십시오. 채우기에는 모든 종류의 다진 고기를 사용할 수 있습니다. 다진 돼지고기로 요리하겠습니다. 치즈도 취향에 맞게 가져가세요. 가장 중요한 것은 오븐에서 잘 녹는다는 것입니다. 감자는 미리 껍질을 벗겨서 씻어서 흙을 제거해주세요.

2. 단계 2

   

   양파는 껍질을 벗기고 찬물에 헹구고 잘게 다져줍니다.

3. 단계 3

   

   뜨거운 프라이팬에 약간의 식물성 기름을 붓고 다진 양파를 투명해질 때까지 몇 분 동안 볶습니다.

4. 단계 4

   

   그런 다음 다진 고기를 팬에 넣고 양파와 섞습니다. 3-5분 동안 모든 것을 함께 볶습니다. 완전히 준비할 필요는 없습니다. 맛에 약간의 소금과 향신료를 추가하십시오.

5. 단계 5

   

   껍질을 벗긴 감자를 작은 조각으로 자르고 반쯤 익을 때까지 5-6분 동안 볶습니다.

6. 단계 6

   

   채우기를 준비하는 동안 파이 반죽을 만들 수 있습니다. 계란을 깊은 그릇에 넣고 소금으로 조금 치십시오. 그런 다음 사워 크림과 마요네즈를 그릇에 넣으십시오. 혼합.

7. 단계 7

   

   점차적으로 밀가루와 소다를 넣고 반죽을 반죽하십시오. 반죽의 농도에 따라 밀가루의 양을 사용하세요. 그것은 꽤 두껍고 밀가루 덩어리가 없어야합니다.

8. 단계 8

   

   베이킹 접시(22-24cm)에 식물성 기름을 바르고 준비된 반죽의 절반을 바닥에 놓습니다.

9. 단계 9

   

   반죽 위에 튀긴 감자 층을 놓습니다.

10. 단계 10

    

    그런 다음 다진 고기를 넣고 남은 반죽으로 윗부분을 채 웁니다.

11. 단계 11

    

    파이 상단에 강판 치즈를 뿌립니다. 180도로 예열된 오븐에 파이를 넣고 40분간 굽습니다. 오븐의 안내를 받으세요.

12. 단계 12

    

    완성된 파이는 크기가 약간 커지고 식욕을 돋우는 황금색이 됩니다. 치즈 표면이 약간 갈색으로 변합니다. 오븐에서 파이를 꺼내 살짝 식혀주세요.

13. 단계 13

    

    따뜻한 파이를 조각으로 자르고 제공하십시오. 식사를 즐겨보세요!

레시피에 대한 의견

다리노치카

12.10.2023

4.9

이 조리법을 사용한 감자 파이 버전도 있습니다.

베로니카

12.10.2023

4.5

마요네즈를 사워 크림으로 대체 할 수 있습니까?

밀리사

12.10.2023

4.5

감자와 다진 고기를 곁들인 이 젤리 파이는 저녁 식사 대신 저녁 식사로 제공될 수 있습니다. 영양가 있고 맛있습니다! 파이는 다른 많은 사람들에게 유리한 출발을 제공할 것입니다. 향은 형언할 수 없으며 가족 저녁 식사에 있어야 할 모든 것, 즉 패스트리, 감자, 고기와 같은 맛이 납니다. 나는 승인한다!

나스티야

12.10.2023

5

맛있고 만들기도 쉬워요 😍