허브와 마늘을 곁들인 이탈리안 스타일 포카치아 빵

조리 순서

조리 시간: 55 분

1. 단계 1

   

   맛있는 이탈리아 밀빵을 준비하기 위해 필요한 향신료와 함께 필요한 제품을 준비합니다.

2. 단계 2

   

   따뜻한 끓인 물 200ml를 깊은 그릇에 붓습니다.

3. 단계 3

   

   그릇에 설탕 한 스푼을 붓습니다.

4. 단계 4

   

   건조 효모 2.5g을 그릇에 붓습니다. 불완전한 티스푼 1개입니다.

5. 단계 5

   

   그릇에 올리브 오일 20ml를 붓고 모든 재료를 잘 섞습니다.

6. 단계 6

   

   밀가루 250g을 일반 그릇에 부분적으로 체로 치십시오.

7. 단계 7

   

   바다 소금 1티스푼을 그릇에 담습니다.

8. 단계 8

   

   모든 재료를 그릇에 담아 서로 잘 섞고 원하는 농도가 될 때까지 반죽을 반죽한 다음, 그릇을 수건으로 덮고 따로 20분간 발효시킵니다.

9. 단계 9

   

   20분 후 손가락에 올리브 오일을 바르고 반죽하지 않은 채 그릇 안의 반죽을 사방으로 펴서 위로 잡아당긴 다음, 그릇을 수건으로 덮고 30분 동안 따로 둡니다.

10. 단계 10

    

    시간이 지나면 반죽으로 모든 조작을 한 번 더 수행하고 상단을 수건으로 덮고 30 분 동안 따로 보관합니다.

11. 단계 11

    

    시간이 지나면 반죽으로 비슷한 조작을 한 번 더 수행하고 조금 더 늘린 다음 수건으로 덮고 30 분 동안 따로 보관합니다.

12. 단계 12

    

    적당한 팬에 소량의 올리브 오일을 바릅니다.

13. 단계 13

    

    시간이 지나면 반죽을 그릇에 담아 사방에서 꺼내 올리브 오일을 두른 팬에 올려 놓고 10분간 놓아둡니다.

14. 단계 14

    

    올리브 오일을 손가락에 적셔 반죽에 작은 홈을 만드는 데 사용하세요.

15. 단계 15

    

    얇게 썬 마늘 조각을 각 구멍에 넣은 다음 그 위에 바질과 오레가노의 마른 허브를 뿌려 맛을 냅니다.

16. 단계 16

    

    맛을 내기 위해 굵은 식용 소금 결정 몇 개를 추가하고 베이킹 팬을 220도까지 예열된 오븐에 넣으세요.

17. 단계 17

    

    10~15분 후 오븐에서 팬을 꺼내고, 익은 빵을 바구니나 접시에 담아 조금 식혀주세요.

18. 단계 18

    

    우리의 레시피를 사용하여 함께 요리하고, 간단하게 요리하고, 사용 가능한 제품으로 가장 맛있는 요리를 집에서 준비하세요! 모두 맛있게 드세요!