호밀과 밀가루로 만든 수제 햄버거 빵

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 45 분

1. 단계 1

   

   재료

2. 단계 2

   

   따뜻한 크림에 설탕과 이스트를 넣고 섞어주세요.

3. 단계 3

   

   밀가루(호밀과 밀)를 그릇에 넣고 소금을 넣습니다.

4. 단계 4

   

   밀가루 혼합물에 우물을 만들고 사워 크림과 크림과 효모 혼합물을 추가합니다.

5. 단계 5

   

   부드러운 반죽을 반죽하십시오.

6. 단계 6

   

   반죽이 담긴 그릇을 따뜻한 곳에 놓고 1시간 동안 발효시킵니다.

7. 단계 7

   

   부풀어 오른 반죽을 반죽하여 10-12등분으로 나눕니다. 각 부분을 부드러운 롤빵으로 굴려 올려 놓습니다.

8. 단계 8

   

   부풀어 오른 빵에 달걀 흰자를 바르고 참깨를 뿌립니다.

9. 단계 9

   

   180C에서 약 20~25분간 굽습니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

마리자034

21.12.2023

4.6

빵은 가게에 있는 빵과 똑같이 생겼고, 조리법도 매우 간단해서, 게으르지 않고 직접 만들 수 있어요! 다양화할 수도 있고 수조 (흰색과 검은 색은 별도로)에서 초콜릿을 가열하고 위에 붓고 가루 설탕을 뿌리면 달콤하고 비교할 수없는 빵을 얻을 수도 있습니다.) 음, 저는 단 것을 좋아해서 모두가 다른 취향을 가지고 있습니다!

크리스마스 트리

21.12.2023

4.7

우와! 이 레시피를 알려주셔서 감사합니다! 나는 내 자신을 치료할 것입니다! 그리고 넌 내 방식대로 해볼 수도 있어