ライ麦と小麦粉を使用した自家製ハンバーガーバンズ

手順

調理時間: 1 時間 45 分

1. ステップ 1

   

   材料

2. ステップ 2

   

   温めた生クリームに砂糖とイーストを加えて混ぜます。

3. ステップ 3

   

   小麦粉（ライ麦、小麦粉）をふるいにかけてボウルに入れ、塩を加えます。

4. ステップ 4

   

   小麦粉混合物にくぼみを作り、サワークリームとクリームとイーストの混合物を加えます。

5. ステップ 5

   

   柔らかい生地をこねます。

6. ステップ 6

   

   生地の入ったボウルを暖かい場所に置き、1時間発酵させます。

7. ステップ 7

   

   発酵した生地をこねて、10～12等分に分けます。各パーツを滑らかなパンに丸めて発酵させます。

8. ステップ 8

   

   発酵させたバンズに卵白を塗り、ゴマをふりかけます。

9. ステップ 9

   

   180℃で20〜25分ほど焼きます。食欲旺盛！

レシピへのコメント

マリヤ034

21.12.2023

4.6

見た目もお店のものと同じようなバンズで、レシピもとても簡単なので、面倒がらずに自分で作ることができます。多様化して、チョコレート（白と黒）を湯煎で加熱し、上に注ぎ、粉砂糖を振りかけると、甘くて比類のないパンが得られます）まあ、私は甘党なので、誰もが異なる好みを持っています！

クリスマスツリー

21.12.2023

4.7

おお！このレシピをありがとう！自分のことは自分で扱います！そして、あなたは私のやり方でそれを試してみることができます