맥도날드 같은 햄버거

조리 순서

조리 시간: 3 시간

1. 단계 1

   

   맥도날드 같은 햄버거를 만드는 방법? 빵을 굽는 것부터 시작하세요. 빵 만드는 법? 따뜻한 물과 우유의 혼합물에 이스트, 소금, 설탕, 녹인 버터를 추가합니다. 젓다. 밀가루 몇 스푼을 넣고 저어준 다음 다른 부분을 추가합니다.

2. 단계 2

   

   점차적으로 밀가루를 추가하고 반죽을 부드럽고 균질하게 반죽하여 롤빵에 넣습니다. 반죽을 그릇에 담고 수건으로 덮어 따뜻한 곳에 1시간 동안 1차 발효해주세요.

3. 단계 3

   

   이 시간 동안 반죽의 양은 두 배가되어야합니다. 쳐서 다시 조금 반죽하세요. 반죽을 같은 크기로 나누어 공 모양으로 만듭니다. 종이를 깐 베이킹 시트에 빵을 놓습니다. 녹인 버터를 위에 바르고 참깨를 뿌립니다.

4. 단계 4

   

   200°C로 예열된 오븐에서 빵을 약 30분간 굽습니다. 갈색이 되고 잘 자라야 합니다.

5. 단계 5

   

   동시에 마요네즈, 겨자, 파프리카로 소스를 준비합니다.

6. 단계 6

   

   커틀릿을 준비합니다. 커틀릿 만드는 법? 고기를 고기 분쇄기에 통과시키고 빵가루와 준비한 향신료를 넣으십시오.

7. 단계 7

   

   다진 고기에 계란을 넣고 잘 섞습니다.

8. 단계 8

   

   커틀릿 덩어리를 여러 부분으로 나눕니다. 맥도날드처럼 햄버거를 만들려면 커틀릿 당 다진 고기 100g을 할당하십시오.

9. 단계 9

   

   커틀릿을 평평한 케이크로 만듭니다. 뜨거운 프라이팬에 식물성 기름을 두르고 튀겨서 한쪽에서 다른쪽으로 여러 번 뒤집습니다. 커틀릿은 갈색이되고 잘 익혀야합니다. 주걱으로 누르면 가벼운 주스가 흘러 나옵니다.

10. 단계 10

    

    완성된 빵은 식힌 뒤 조심스럽게 잘라주세요. 바닥에 소스를 바르고 상추 잎을 놓습니다 (가장자리를 약간 넘어서도록).

11. 단계 11

    

    양상추 잎 위에 얇게 썬 토마토와 오이를 놓습니다.

12. 단계 12

    

    그 위에 아직 뜨거운 돈까스를 올려주세요.

13. 단계 13

    

    소량의 케첩을 바르고 얇게 썬 치즈로 덮습니다.

14. 단계 14

    

    빵의 나머지 절반으로 버거를 덮습니다. 즉시 봉사하십시오. 많이 드세요!

레시피 댓글

작은 고양이

30.07.2023

4.5

맥도날드와 같은 또 다른 맛있는 것이 있습니다. 집에 있는 빅 버거, 아주 맛있어요!

은

30.07.2023

4.7

나는 햄버거를 좋아하는 사람 중 한 명이다. 비록 그것이 건강에 해로운 음식이라고 해도, 거의 모든 사람들이 그것을 먹고 지금도 먹고 있다. 햄버거를 만드는 일은 극히 드물지만 한번 만들고 나면 먹으면서 신이 나서 신음소리를 냅니다! 빵도 샀고, 커틀릿도 직접 만들었고, 속은 마음대로 하세요. 맛있었어요, 맛있었어요!!!!!

우오슈

30.07.2023

5

훌륭한 요리법. 빵은 통풍이 잘되고 돈까스는 육즙이 풍부하며 소스는 매콤했습니다. 버거는 맥도날드와 마찬가지로 성공했고 매우 맛있었습니다! 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!