다진 쇠고기 미트볼

단계별 준비

요리 시간: 50 분

1. 단계 1

   

   소스에 밥을 넣고 다진 쇠고기로 미트볼을 만드는 방법은 무엇입니까? 매우 간단합니다! 시작하려면 목록에 따라 재료를 준비하십시오. 돼지고기, 쇠고기, 돼지고기와 쇠고기를 섞은 고기 등 다진 고기를 사용할 수 있습니다. 그리고 닭고기나 칠면조도 있어요. 그러나 칼로리 함량과 조리 시간은 변경된다는 점을 명심하세요.

2. 단계 2

   

   좋은 강판에 양파를 갈아주세요. 귀하 또는 귀하의 자녀가 양파를 좋아하지 않는다면 모두 생략할 수 있습니다. 그러나 강판 형태에서는 미트볼에서 전혀 느껴지지 않습니다.

3. 단계 3

   

   그릇에 다진 고기, 양파, 쌀, 향신료를 섞습니다. 다진 고기를 부드러워 질 때까지 잘 반죽 한 다음 두들겨 그릇에 넣습니다. 다진 고기를 압축하는 데 필요합니다.

4. 단계 4

   

   다진 고기를 중간 크기의 미트볼로 만들고 밀가루로 사방을 굴립니다.

5. 단계 5

   

   프라이팬에 식물성 기름을 넣고 센 불로 가열합니다. 미트볼을 넣고 양쪽이 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 미트볼을 팬에 옮깁니다. 프라이팬과 튀김용 식물성 기름을 선택하는 방법은 다음 주제에 대한 기사를 읽어보세요. 레시피 끝에 링크가 있습니다.

6. 단계 6

   

   이제 그레이비를 준비하십시오. 토마토 페이스트를 토마토 소스, 케첩 또는 신선한 으깬 토마토로 대체할 수 있습니다. 물을 육수로 대체하셔도 됩니다. 취향에 맞게 향신료를 사용할 수 있습니다.

7. 단계 7

   

   굵은 강판에 당근을 갈아주세요.

8. 단계 8

   

   양파의 나머지 절반을 작은 입방체로 자릅니다.

9. 단계 9

   

   마늘을 잘게 썬다.

10. 단계 10

    

    깊은 프라이팬에 식물성 기름을 넣고 약한 불로 가열합니다. 양파와 당근을 넣고 부드러워질 때까지 볶습니다. 다진 마늘을 넣고 향이 날 때까지 볶습니다.

11. 단계 11

    

    토마토 페이스트를 추가합니다. 그레이비를 3~5분 동안 끓입니다.

12. 단계 12

    

    뜨거운 물을 붓고 끓여서 그레이비를 2-3 분 더 끓입니다. 마지막으로 향신료와 설탕을 추가합니다. 정확한 시간은 열의 정도, 조리기구 및 개인 취향에 따라 다릅니다.

13. 단계 13

    

    미트볼과 함께 팬에 그레이비를 붓습니다. 필요한 경우 미트볼을 완전히 덮을 수 있도록 뜨거운 물을 조금 더 추가합니다. 미트볼을 뚜껑 아래 약한 불로 15-20분 더 끓입니다.

14. 단계 14

    

    완성된 다진 쇠고기 미트볼을 그레이비와 함께 반찬과 함께 제공하세요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

엘비라

12.09.2023

4.5

다진 쇠고기 미트볼이 맛있어졌습니다! 부드럽고 육즙이 풍부합니다. 집에서 좋아하는 그대로입니다. 그레이비와 어떤 반찬에도 마찬가지입니다. 파스타와 함께 먹기로 했어요. 이건 확실히 제가 가장 좋아하는 요리법 중 하나예요. 미트볼을 더 자주 요리하겠습니다!

아네치카

12.09.2023

5

갈은 쇠고기 미트볼 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다. 매우 맛있었습니다! 미트볼은 부드럽고 부드럽고 그레이비는 정말 훌륭합니다! 스파게티와 함께 ​​먹으면 정말 맛있어요!