다진 쇠고기 미트볼

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   다진 쇠고기로 미트볼을 만드는 방법? 필요한 모든 제품을 준비하십시오. 빵 부스러기 대신 오래된 빵을 사용했는데 이는 중요하지 않습니다.

2. 단계 2

   

   크래커를 미리 담그십시오. 저는 항상 물에 타서 하는데, 어떤 사람들은 우유에 타서 하는 걸 좋아하는데, 그런 다음에는 조금 데우거나 따뜻한 물로 희석해야 합니다. 크래커가 부풀어 오른 후에는 껍질을 제거해야합니다. 껍질이 없으면 더 맛있고 아름답습니다. 손으로 과도한 물을 짜내십시오. 빵 부스러기를 가져간 경우 약간 더 많은 양의 액체로 채우고 모두 흡수되지 않으면 약 5 분 정도 기다린 다음 나머지를 배출하십시오.

3. 단계 3

   

   마늘을 껍질을 벗기고 칼로 잘게 자르거나 프레스에 통과시킵니다.

4. 단계 4

   

   다진 고기를 큰 그릇에 넣고 담근 빵이나 크래커, 계란, 마늘, 소금, 후추를 넣습니다. 다진 고기를 잘 섞는다. 해로운 박테리아가 서식할 수 있으므로 먼저 식품 등급 세척제를 사용하여 계란을 씻으십시오.

5. 단계 5

   

   다진 고기로 작은 미트볼을 만드십시오.

6. 단계 6

   

   프라이팬을 달군 후 기름을 두르고 가열해 주세요. 미트볼에 밀가루를 묻힌 뒤 프라이팬에 넣어 볶습니다. 이 레시피 끝에 있는 별도의 기사에서 프라이팬과 튀김용 기름을 선택하는 방법을 읽어보세요.

7. 단계 7

   

   중간 불에서 미트볼의 양면을 황금빛 갈색이 될 때까지 잠깐 볶은 다음 팬에서 꺼냅니다.

8. 단계 8

   

   피망을 흐르는 물에 씻어서 줄기와 씨를 제거하고 조각으로 자릅니다.

9. 단계 9

   

   미트볼을 볶은 프라이팬에 후추를 넣고 몇 분간 볶습니다.

10. 단계 10

    

    토마토 소스를 고추 위에 붓고 섞습니다. 원하는 경우 이 단계에서 원하는 향신료를 추가할 수 있습니다.

11. 단계 11

    

    미트볼을 팬에 넣고 뚜껑을 덮은 채 30-40분 동안 끓입니다. 소스에서 소금 맛을 보고 필요한 경우 소금을 더 추가하세요. 반찬이나 야채 샐러드와 함께 토마토 소스에 다진 쇠고기 미트볼을 제공하십시오. 저녁 식사가 준비되었습니다! 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

우르미다

14.08.2023

4.7

미트볼은 그레이비와 함께 이런 식으로 요리할 수 있습니다.

코라손

14.08.2023

4.7

우리 아이는 미트볼 파스타를 정말 좋아합니다. 나는 다진 쇠고기 미트볼을 좋아했습니다. 이 조리법에 따라 요리를 준비했습니다. 그것은 완전히 간단합니다. 다진 고기는 쇠고기와 닭고기 모듬을 구입했습니다. 소금과 고수풀을 추가했습니다. 공은 버터를 첨가하여 해바라기 기름에 튀겨졌습니다. 레시피에 따라 토마토 소스를 준비하고, 고추를 작은 입방체로 자르고, 당근을 직접 추가했습니다. 약 35분 동안 뚜껑을 덮고 끓입니다. 스파게티와 함께 ​​제공됩니다. 훌륭한 요리법! 아이는 특히 작은 미트볼을 좋아했습니다. 부드럽고 육즙이 풍부하며 맛있는 소스와 함께 부드럽습니다. 어른들이 메밀과 함께 드셨는데 다들 정말 좋아하셨어요. 후추와 마늘은 소스에 특별한 맛을 더해줍니다. 나는 모두에게 조언합니다! 멋진 저녁 식사를 해주신 작가님께 진심으로 감사드립니다!