고고샤리 절임

단계별 준비

요리 시간: 2 시간

1. 단계 1

   

   고추를 깨끗이 씻어서(잘라내지 말고 줄기와 씨를 제거하고) 다시 씻어주세요.

2. 단계 2

   

   채소를 중간 크기로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   마늘을 3-4 부분으로 자릅니다.

4. 단계 4

   

   냄비에 물을 붓고 월계수 잎과 후추를 넣습니다.

5. 단계 5

   

   설탕, 소금, 해바라기 기름을 첨가하십시오.

6. 단계 6

   

   매리네이드를 끓여서 한 층에 들어갈 수 있는 만큼 고추를 추가합니다.

7. 단계 7

   

   가끔 뒤집어서 고추를 5분 정도 익혀주세요. 부드러워지지만 아직 부서지기 시작하지는 않습니다.

8. 단계 8

   

   완성된 고추를 체에 옮겨 기름을 빼내고 다음 배치를 매리네이드에 추가합니다. 이것이 우리가 모든 고추를 요리하는 방법입니다.

9. 단계 9

   

   후추가 다 떨어지면 잎이 부드러워질 때까지 매리네이드에 마늘과 함께 채소를 끓입니다.

10. 단계 10

    

    이와 같이. 매리 네이드에서 허브와 마늘을 제거하십시오.

11. 단계 11

    

    고추와 허브를 항아리에 층층이 쌓아 놓습니다. 우리는 그것을 조금 압축했지만 광신은 없습니다.

12. 단계 12

    

    이와 같이.

13. 단계 13

    

    최상층은 녹색입니다.

14. 단계 14

    

    매리네이드에 식초를 넣고 끓입니다.

15. 단계 15

    

    항아리를 매리네이드로 채웁니다.

16. 단계 16

    

    뚜껑을 덮고 1리터짜리 병을 20분 동안 소독합니다.

17. 단계 17

    

    그런 다음 뚜껑을 말아서 식을 때까지 포장하십시오.

레시피에 대한 의견

아이라

30.11.2023

4.7

포스터, 겨울용 후추 트위스트는 정말 최고입니다! 나는 gogoshar가 레시피 이름과 어떤 관련이 있는지 이해하지 못합니다. 그러한 고추는 휴일 테이블에서 매우 아름답게 보일 것이며 전채는 당신이 필요로하는 것입니다! 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!

이르빅

30.11.2023

4.9

훌륭한 요리법! 이런 고추는 한번도 덮어본 적이 없는데 꼭 먹어보겠습니다! 정말 감사합니다!