튀긴 돼지 두뇌

당신은 맛있는 것을 좋아합니까? 그렇다면 부드럽고 바삭한... 당신을 위한 것입니다! 그리고... - 바삭한 빵가루에 튀긴 뇌입니다. 맛있어요!
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엘리스 해밀턴엘리스 해밀턴
레시피 작성자
튀긴 돼지 두뇌
칼로리
725Kcal
단백질
29gram
지방
63gram
탄수화물
12gram
*1인분의 영양가

재료

서빙서빙: 6
1킬로그램
100그램
1.75L
1큰 스푼
2큰 스푼
0.66티스푼
3큰 스푼
0.33티스푼

단계별 준비

요리 시간요리 시간: 30 분
  1. 단계 1

    단계 1

    튀긴 돼지 뇌를 만드는 방법? 흐르는 물에 뇌를 헹구십시오.

  2. 단계 2

    단계 2

    냄비에 물을 붓고 소금, 후추, 월계수 잎을 넣고 끓여서 식초를 넣고 뇌를 추가합니다. 끓인 후 5분간 조리하세요. 그런 다음 전원을 끄고 덮고 20분 정도 기다리세요.

  3. 단계 3

    단계 3

    삶은 뇌를 판이나 냅킨 위에 놓고 약간 식힌 다음 세로로 1.5-2cm 두께의 판으로 자르면 반으로 나옵니다.

  4. 단계 4

    단계 4

    절개.

  5. 단계 5

    단계 5

    반죽을 위해 모든 것을 섞는다.

  6. 단계 6

    단계 6

    프라이팬에 기름을 두릅니다. 두뇌를 밀가루에 담근 다음 반죽에 담그고 프라이팬에 넣으십시오.

  7. 단계 7

    단계 7

    황금빛 갈색이 될 때까지 튀기고 냅킨으로 꺼내 지방을 빼냅니다.

  8. 단계 8

    단계 8

    테이블에 봉사하십시오!

레시피에 대한 의견

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아지자
09.11.2023
5
이것이 쇠고기 두뇌를 튀기는 방법입니다. 레시피를 확인해보세요!
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아이라
09.11.2023
5
발레리아, 아 정말 맛있어요! 내가 두뇌를 얼마나 사랑하는지, 분명히 내 자신의 두뇌가 충분하지 않은 것 같습니다. 저는 한번도 삶지 않았습니다. 끓을까봐 두려웠지만 그냥 밀가루에 담그고 기름에 튀겼습니다. 나는 이 조리법을 꼭 시도해 볼 것이고, 심지어 이 반죽에도 시도해 볼 것입니다. 부드럽고 육즙이 많은 요리가 될 것입니다. 확신하지만 이점에 대해서는 말할 것도 없습니다. 신체에 필요한 진미입니다. 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!
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피곳
09.11.2023
4.9
나는 그 요리법이 매우 맛있다는 것을 확신합니다. 뇌는 이렇게 직접 요리하는데 식초 없이 요리해요. 이 제품은 거의 판매되지 않는 것이 아쉽습니다.
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아사
09.11.2023
4.6
돼지고기 뇌 튀김, 이런 건 지금까지 먹어본 적이 없어요! 나에게 두뇌는 항상 프라이팬에 양파와 함께 튀긴 일종의 흰색 물질과 연관되어 왔습니다. 그러다가 우리 웹사이트에서 이 요리법을 발견하고 그것을 요리하기로 결정했습니다. 정말 진미로 밝혀졌습니다! 레시피를 공유해 주셔서 정말 감사합니다!
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브니카
09.11.2023
4.5
나는 찌꺼기 제품에 매우 편견이 있습니다. 나는 남편만을 위해 요리했습니다. 반쯤 먹었어요! 놀랍도록 맛있고 부드러우며 준비가 어렵지 않은 제품입니다. 멋진 맛 발견 감사합니다!

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