튀긴 돼지 두뇌

조리 순서

조리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   튀긴 돼지 뇌를 만드는 방법? 흐르는 물에 뇌를 헹구십시오.

2. 단계 2

   

   냄비에 물을 붓고 소금, 후추, 월계수 잎을 넣고 끓여서 식초를 넣고 뇌를 추가합니다. 끓인 후 5분간 조리하세요. 그런 다음 전원을 끄고 덮고 20분 정도 기다리세요.

3. 단계 3

   

   삶은 뇌를 판이나 냅킨 위에 놓고 약간 식힌 다음 세로로 1.5-2cm 두께의 판으로 자르면 반으로 나옵니다.

4. 단계 4

   

   절개.

5. 단계 5

   

   반죽을 위해 모든 것을 섞는다.

6. 단계 6

   

   프라이팬에 기름을 두릅니다. 두뇌를 밀가루에 담근 다음 반죽에 담그고 프라이팬에 넣으십시오.

7. 단계 7

   

   황금빛 갈색이 될 때까지 튀기고 냅킨으로 꺼내 지방을 빼냅니다.

8. 단계 8

   

   테이블에 봉사하십시오!

레시피 댓글

아지자

09.11.2023

5

이것이 쇠고기 두뇌를 튀기는 방법입니다. 레시피를 확인해보세요!

아이라

09.11.2023

5

발레리아, 아 정말 맛있어요! 내가 두뇌를 얼마나 사랑하는지, 분명히 내 자신의 두뇌가 충분하지 않은 것 같습니다. 저는 한번도 삶지 않았습니다. 끓을까봐 두려웠지만 그냥 밀가루에 담그고 기름에 튀겼습니다. 나는 이 조리법을 꼭 시도해 볼 것이고, 심지어 이 반죽에도 시도해 볼 것입니다. 부드럽고 육즙이 많은 요리가 될 것입니다. 확신하지만 이점에 대해서는 말할 것도 없습니다. 신체에 필요한 진미입니다. 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!

피곳

09.11.2023

4.9

나는 그 요리법이 매우 맛있다는 것을 확신합니다. 뇌는 이렇게 직접 요리하는데 식초 없이 요리해요. 이 제품은 거의 판매되지 않는 것이 아쉽습니다.

아사

09.11.2023

4.6

돼지고기 뇌 튀김, 이런 건 지금까지 먹어본 적이 없어요! 나에게 두뇌는 항상 프라이팬에 양파와 함께 튀긴 일종의 흰색 물질과 연관되어 왔습니다. 그러다가 우리 웹사이트에서 이 요리법을 발견하고 그것을 요리하기로 결정했습니다. 정말 진미로 밝혀졌습니다! 레시피를 공유해 주셔서 정말 감사합니다!

브니카

09.11.2023

4.5

나는 찌꺼기 제품에 매우 편견이 있습니다. 나는 남편만을 위해 요리했습니다. 반쯤 먹었어요! 놀랍도록 맛있고 부드러우며 준비가 어렵지 않은 제품입니다. 멋진 맛 발견 감사합니다!