프라이팬에 마늘을 곁들인 튀긴 샴 피뇽

조리 순서

조리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   프라이팬에 마늘과 함께 샴 피뇽을 튀기는 방법? 필요한 모든 제품을 준비하십시오. 샴 피뇽은 일반, 흰색, 왕실 모두에 적합합니다. 그러나이 조리법에 따라 냉동 버섯이라도 요리 할 수 ​​\u200b\u200b있습니다. 먼저 버섯을 잘 해동하고 과도한 액체를 배출해야합니다.

2. 단계 2

   

   버섯을 씻으십시오 - 버섯을 씻으려면 특수 제품과 야채 세척 용 브러시를 사용하는 것이 좋습니다. 샴 피뇽 뚜껑 아래에 많은 흙이 쌓이기 때문입니다. 버섯을 중간 크기로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   프라이팬에 식물성 기름을 가열합니다. 저렴한 해바라기 기름부터 엘리트 올리브 오일까지 모든 식물성 기름이 될 수 있습니다. 단, 기름에 튀기려면 팬에 타지 않도록 정제해야 합니다. 다진 샴 피뇽을 팬에 넣습니다.

4. 단계 4

   

   버섯에 소금을 뿌리십시오. 원한다면 좋아하는 허브나 조미료를 추가할 수 있습니다. 여기에는 파, 마늘, 파슬리, 레몬 등 내 취향에 맞는 향신료가 충분합니다.

5. 단계 5

   

   파를 씻고 말리고 자릅니다.

6. 단계 6

   

   버섯과 함께 팬에 다진 양파를 추가합니다.

7. 단계 7

   

   마늘을 껍질을 벗기고 잘게 썰어 팬에 넣습니다. 나는 마늘을 프레스에 넣었지만 잘게 강판에 갈거나 칼로자를 수 있습니다.

8. 단계 8

   

   접시에 후추를 뿌리세요. 나는 고추를 섞어 사용하지만 빨간색이나 검은색 고추 하나만 사용하면 쉽게 될 수 있습니다. 매운 음식을 못 드시는 분들은 다진 파프리카를 추가하셔도 좋아요.

9. 단계 9

   

   파슬리를 씻고 말리고 자릅니다.

10. 단계 10

    

    파슬리를 버섯에 넣고 불에서 접시를 꺼냅니다.

11. 단계 11

    

    마지막 터치는 레몬 주스입니다. 기성품 공장에서 만든 레몬 주스를 사용할 수 있습니다. 레몬에서 직접 즙을 짜는 경우 먼저 매우 뜨거운 물로 씻거나 끓는 물에 데치는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 레몬에서 훨씬 더 많은 즙이 나옵니다. 또한 레몬 씨앗이 접시에 떨어지지 않는지 확인하십시오. 작은 체를 사용하는 것이 좋습니다.

12. 단계 12

    

    많이 드세요!

레시피 댓글

코끼리

22.11.2023

4.6

훌륭한 요리법! 버섯이 엄청 잘 나오네요! 고기와 함께 바로 튀길 수 있습니다.

올가

22.11.2023

4.6

저는 집에 양파가 없어서 대파 대신에 양파를 사용했어요. 나는 올리브 오일과 한 숟가락의 해바라기 기름을 섞어 버섯을 튀겼습니다. 나머지는 모두 레시피대로 입니다. 저는 거의 모든 형태의 버섯을 좋아하기 때문에 당연히 그 요리를 정말 좋아했고, 파슬리와 마늘이 버섯과 나머지 재료들과 잘 어울렸습니다. 프라이팬에 마늘을 곁들인 맛있는 튀긴 샴피뇽입니다.