오븐에서 피타 빵에 구운 생선

단계별 준비

요리 시간: 35 분

1. 단계 1

   

   오븐에서 피타 빵에 명태 생선을 굽는 방법은 무엇입니까? 필요한 제품을 준비하세요. 나는 얇은 아르메니아 라바쉬 2장을 사용했습니다. 모든 생선 필레가 가능합니다. 필렛을 두 부분으로 나눕니다. 취향과 욕구에 따라 향신료와 조미료를 선택하십시오.

2. 단계 2

   

   명태살이 냉동된 경우 미리 냉장고나 실온에서 해동하세요. 필레를 씻고 잘 말리십시오. 필레의 양쪽에 소금을 뿌리고 향신료와 조미료를 뿌려 맛보십시오. 저는 말린 바질을 사용했어요. 필레에 레몬즙을 뿌리고 10-15분 동안 재워두세요.

3. 단계 3

   

   작은 그릇에 사워 크림과 마요네즈를 넣고 섞습니다. 사워 크림과 마요네즈의 비율은 취향에 따라 변경할 수 있습니다.

4. 단계 4

   

   토마토를 씻고 말리십시오. 토마토를 중간 두께의 조각으로 자릅니다.

5. 단계 5

   

   미리 껍질을 벗긴 양파를 고리 모양으로 자릅니다.

6. 단계 6

   

   라바쉬 시트의 아래쪽 가장자리에 양파 링을 약간 겹쳐서 놓습니다.

7. 단계 7

   

   양파 위에 생선 필레 조각을 놓습니다. 사워 크림과 마요네즈를 섞어 필렛을 바르십시오.

8. 단계 8

   

   명태 필레를 토마토 조각으로 덮습니다.

9. 단계 9

   

   속을 피타빵에 싸서 봉투 모양으로 만듭니다. 마찬가지로 생선 충전재로 두 번째 봉투를 만듭니다.

10. 단계 10

    

    식물성 기름으로 금형 바닥에 가볍게 기름칠을하십시오. 준비된 라바시 봉투를 틀에 넣습니다. 사워 크림과 마요네즈의 나머지 혼합물을 얹습니다.

11. 단계 11

    

    180°C로 예열된 오븐에서 피타빵에 생선을 넣고 약 30분 동안 굽습니다. 처음 20분 동안 피타빵에 들어 있는 생선 윗부분을 호일로 덮어서 윗부분이 너무 많이 갈변되는 것을 방지하세요. 그런 다음 호일을 제거하고 황금빛 갈색이 될 때까지 요리합니다. 조리 시간은 오븐의 작동 특성에 따라 달라질 수 있습니다.

12. 단계 12

    

    피타 빵으로 구운 생선은 뜨겁거나 차갑게 제공됩니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

크리스마스 트리

30.09.2023

4.6

오븐에 피타 빵으로 구운 생선 요리법이 마음에 들었지만 집에 피타 빵이 없어서 팬케이크에 연어를 만들기로 결정했습니다. 속을 포장하기 쉽도록 큰 팬케이크를 팬케이크가 아닌 프라이팬에 구웠어요. 그리고 모든 것이 레시피대로 진행되었습니다. 요리는 바삭바삭한 바닥 크러스트로 매우 맛있고 만족스러웠습니다! 레시피를 제공해 주신 Yulia에게 정말 감사드립니다!

말린키나 마리나

30.09.2023

4.9

매우 유혹적인 요리법. 나는 일반적으로 다양한 생선 파이를 좋아합니다. 생선 페이스트리 요리의 흥미로운 버전을 제공해 주셔서 대단히 감사합니다.