크리미 소스에 닭고기를 곁들인 페투치니 파스타

단계별 준비

요리 시간: 20 분

1. 단계 1

   

   크림 소스에 닭고기로 페투치니 파스타를 만드는 방법은 무엇입니까? 재료를 준비하세요. 닭고기에 남은 부분을 깨끗이 닦아주세요. 씻고 말리세요. 채소를 씻어서 말리고 양파와 마늘을 껍질을 벗기십시오. 요리 속도를 높이려면 즉시 물 냄비를 불에 올려 파스타를 요리하고 프라이팬을 사용하여 소스를 준비하십시오.

2. 단계 2

   

   치킨 필레를 작은 조각으로 자릅니다. 치즈를 가는 강판이나 중간 강판에 갈아주세요.

3. 단계 3

   

   뜨거운 프라이팬에 약간의 올리브 오일을 데우고 (없으면 다른 식물성 기름을 사용하십시오) 주걱으로 저어 주면서 고기 조각을 사방에서 빠르게 볶습니다.

4. 단계 4

   

   치킨 필레가 튀기는 동안 양파, 베이컨(또는 발리크), 마늘 정향을 잘게 자릅니다.

5. 단계 5

   

   완성된 치킨 필레를 접시에 옮깁니다. 다시 팬에 소량의 식물성 기름을 붓고 베이컨을 1분간 볶습니다. 그런 다음 다진 양파를 넣으십시오. 가끔 저어 주면서 몇 분 동안 모든 것을 함께 저어 볶습니다.

6. 단계 6

   

   양파와 함께 닭고기를 팬에 다시 넣으십시오.

7. 단계 7

   

   고기에 밀가루를 넣고 소금과 후추도 조금 넣어줍니다. 젓다.

8. 단계 8

   

   팬에 크림을 붓습니다.

9. 단계 9

   

   그리고 약한 불로 가끔씩 저어주며 소스가 걸쭉해질 때까지 끓입니다.

10. 단계 10

    

    마지막에 소스에 마늘 한 쪽과 강판 단단한 치즈 한 줌(전체 양의 약 절반)을 추가합니다. 치즈가 완전히 녹을 때까지 소스를 몇 분 더 가열하세요. 마지막에 소스를 맛보고 필요하면 소금과 후추로 간을 더 해주세요.

11. 단계 11

    

    크림소스와 파스타를 동시에 준비합니다. 냄비에 물 3리터를 넣고 끓인 후 소금을 넣고 페투치니를 넣어주세요. 파스타를 알덴테(파스타 안쪽이 약간 단단하게 유지되어야 함)까지 요리합니다. 파스타를 너무 익히지 않으려면 포장에 적힌 지침을 따르세요.

12. 단계 12

    

    완성된 파스타를 체에 넣고 올리브 오일을 살짝 뿌리고 섞어줍니다. 그건 그렇고, 파스타를 요리하는 데 사용 된 물 (약 250g)을 저장하십시오. 소스를 약간 희석하는 데 필요합니다.

13. 단계 13

    

    프라이팬에 닭고기와 함께 준비된 크림 소스에 알단테로 익힌 파스타를 넣습니다.

14. 단계 14

    

    그리고 저어주세요. 소스가 걸쭉하면 파스타를 삶은 물을 조금 넣고 잘 섞으세요. 파스타를 소스에 넣고 2분 동안 데운 후 즉시 드세요.

15. 단계 15

    

    크림 소스에 닭고기를 곁들인 페투치니 파스타가 준비되었습니다. 그 위에 강판 치즈(절반은 따로 보관)와 신선한 바질 잎을 뿌립니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

키식07

11.09.2023

4.8

버섯을 추가하면 페투치니로 이렇게 맛있는 요리를 만들 수 있습니다.

올게이198108

11.09.2023

5

좋은 요리법이에요, Irisha)) 우리 가족도 이 파스타를 정말 좋아해요)))

마마·티마

11.09.2023

4.7

우와! 나는 이것을 오랫동안 시도하지 않았습니다! 나는 항상 다음 방법을 따라야 했습니다.

아이라

11.09.2023

4.9

아이리시아, 정말 맛있는 파스타네요! 소스가 정말 환상적이에요! 아주 맛있는!!! 그리고 정말 귀여운 작은 숟가락! 나는 이런 것을 원한다! 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!

알렌카

11.09.2023

4.7

만들기 쉽고, 단 몇 분 안에 맛있는 저녁 식사를 즐겨보세요! 음, 아주 맛있어요! 그리고 빨리)) 크림 소스에 닭고기를 곁들인 페투치니 파스타를 준비했는데 맛이 정말 놀랍습니다! 집사람이 그러더군요. 배불뚝이와 행복한 얼굴이 주된 감사입니다! 레시피 작성자에게 감사드립니다!