모피 코트에 축제 전채 청어

단계별 준비

요리 시간: 25 분

1. 단계 1

   

   적양파를 고리모양으로 자르고 그릇에 담고 소금, 설탕, 식초액을 넣고 끓는 물을 부어주세요. 젤라틴을 찬 끓인 물에 담가주세요.

2. 단계 2

   

   딜 채소를 아주 잘게 자릅니다.

3. 단계 3

   

   삶은 감자와 사탕무를 굵은 강판에 갈아주세요.

4. 단계 4

   

   전자레인지에 젤라틴을 녹인 후 마요네즈와 잘 섞어주세요.

5. 단계 5

   

   딜을 그릇에 붓고 젤라틴 덩어리를 넣고 야채 혼합물을 부분적으로 넣고 소금과 후추를 넣어 맛을 내고 섞습니다.

6. 단계 6

   

   야채 혼합물을 틀에 고르게 펴고 소량의 식물성 기름을 바르고 뚜껑을 덮고 냉장고에 30분간 넣어둡니다.

7. 단계 7

   

   삶은 닭고기 달걀을 고리 모양으로 자릅니다.

8. 단계 8

   

   레몬을 얇은 고리로 자릅니다.

9. 단계 9

   

   청어를 부분으로 자릅니다. 절인 양파를 흐르는 찬물에 씻어주세요.

10. 단계 10

    

    치유 된 야채를 냉장고에서 꺼내어 균등하게 자릅니다. 접시에 야채를 담고 계란, 청어 조각, 레몬, 양파 링을 얹습니다.

11. 단계 11

    

    우리는 온 가족이 함께 즐길 수 있는 아름답고 맛있는 "모피 위의 청어"를 간단하고 빠르게 준비합니다!