다진 고기와 야채로 속을 채운 만두

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 15 분

1. 단계 1

   

   다진 고기와 야채를 섞은 슈 페이스트리에 육즙이 많은 만두를 매우 간단하고 상당히 빠르게 준비하는 방법은 의심의 여지없이 많은 사람들의 관심을 끌고 멋진 맛으로 당신을 즐겁게 놀라게 할 것입니다. 우선, 이스트가 없는 반죽으로 속을 가득 채운 홈메이드 요리를 준비하려면 향신료로 필요한 재료를 준비하세요.

2. 단계 2

   

   슈 페이스트리를 준비하려면 큰 그릇에 끓는 물 250밀리리터를 부은 다음 소금 1티스푼을 붓고 식물성 기름 1테이블스푼을 부어 모든 재료를 함께 섞습니다.

3. 단계 3

   

   끓는 물이 담긴 그릇에 고운 체로 미리 체질한 고급 밀가루 500g 대부분을 붓고 모든 재료를 섞은 후 슈 페이스트리를 반죽합니다.

4. 단계 4

   

   그릇에 닭고기 달걀 1개를 깨고 남은 밀가루를 붓고 계속해서 슈 페이스트리를 모아 반죽합니다.

5. 단계 5

   

   필요한 균질한 농도가 될 때까지 7분 동안 손으로 반죽을 그릇에 넣어 잘 반죽합니다.

6. 단계 6

   

   반죽된 조밀하고 상당히 부드러운 반죽을 롤빵에 모은 다음 비닐 봉지에 30분 동안 넣습니다.

7. 단계 7

   

   충전물을 준비하려면 적당한 프라이팬을 가져다가 스토브 위에 올려 놓은 다음 식물성 기름 2 큰술을 붓고 가열 한 다음 당근 1 개, 잘게 다진 양파 1 개를 냄비에 미리 갈아서 넣으십시오. 미세한 강판을 프라이팬에 넣고 스토브에서 중간 불로 볶습니다.

8. 단계 8

   

   굵은 강판을 가져다가 가지 하나를 갈아서 깊은 그릇에 넣은 다음 맛을 내기 위해 소금을 넣고 가지에서 과도한 물이 나올 때까지 저어줍니다.

9. 단계 9

   

   야채와 함께 프라이팬에 혼합 다진 고기 200g을 넣고 모든 재료를 함께 섞은 다음 중간 불로 계속 볶습니다.

10. 단계 10

    

    피망 하나를 임의의 작은 입방체로 자르고 일반 프라이팬에 넣은 다음 모든 재료를 함께 섞은 다음 스토브에서 중간 불로 계속 볶습니다.

11. 단계 11

    

    껍질을 벗긴 토마토 하나를 작은 큐브로 자르고 프라이팬에 넣은 다음 모든 재료를 함께 섞고 중간 불로 계속 볶습니다.

12. 단계 12

    

    갈은 가지에서 주스를 짜서 버섯 맛을 내고 일반 프라이팬에 넣은 다음 모든 재료를 함께 섞은 다음 스토브에서 중간 불로 계속 볶습니다.

13. 단계 13

    

    갈은 고추, 수넬리 홉, 커민, 고수풀, 말린 마늘, 말린 허브, 소금을 야채와 함께 프라이팬에 넣고 맛을 낸 다음 모든 재료를 함께 섞고 준비된 충전물을 깊은 그릇에 담아 식힙니다.

14. 단계 14

    

    테이블에 체로 쳐둔 밀가루를 소량 뿌리고 그 위에 반죽을 올려서 모양을 만들어 4등분한 다음 반죽을 한 부분씩 반죽하여 두 개로 펴서 얇고 납작한 케이크를 만듭니다. 두께가 3밀리미터.

15. 단계 15

    

    직경 8cm의 모양의 틀을 가져다가 납작한 케이크 블랭크를 자른 다음 다진 고기와 향신료로 채운 냉각된 야채를 블랭크 위에 놓습니다.

16. 단계 16

    

    다진 고기의 가장자리를 잘 밀봉하고 만두를 만든 다음 밀가루를 뿌린 접시에 놓습니다.

17. 단계 17

    

    적당한 팬을 가져다가 켜진 스토브 위에 놓은 다음 필요한 양의 끓는 물을 붓고 소금, 월계수 잎, 식물성 기름 반 스푼을 넣어 맛을 내고 만두의 첫 번째 배치를 배치합니다. 끓여서 두 개의 스토브에 대해 중간 불로 요리하십시오. 삼 분.

18. 단계 18

    

    야채와 다진 고기로 속을 채운 얇은 슈 페이스트리로 만든 준비된 만두를 깊은 접시에 담고 잘게 썬 허브, 사워 크림 또는 토마토 소스와 함께 테이블에 담아 맛보세요.

19. 단계 19

    

    우리의 레시피를 사용하여 함께 요리하고, 간단하게 요리하고, 사용 가능한 제품으로 가장 맛있는 요리를 집에서 준비하세요! 모두 맛있게 드세요!