코티지 치즈와 사과를 곁들인 커틀릿

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   재료를 준비하세요. 코티지 치즈와 사과를 곁들인 다진 치킨 커틀릿의 경우 다음이 필요합니다. 다진 닭고기, 연탄에 든 코티지 치즈(커틀릿을 더 맛있게 만들려면 이런 종류를 사용하는 것이 좋습니다), 사과, 딜, 계란, 마늘, 튀김용 식물성 기름, 갈은 것 후추와 소금.

2. 단계 2

   

   사과를 씻어서 껍질을 벗기고 굵은 강판에 갈아주세요.

3. 단계 3

   

   마늘을 껍질을 벗기고 프레스를 통과하십시오.

4. 단계 4

   

   딜을 씻고 말리고 아주 잘게 자릅니다.

5. 단계 5

   

   코티지 치즈를 포크로 부드러워질 때까지 완전히 으깨세요. 다진 닭고기에 코티지 치즈, 강판 사과, 마늘, 딜, 계란, 갈은 후추, 소금을 추가합니다.

6. 단계 6

   

   부드러워질 때까지 혼합물을 철저히 반죽하십시오. 다진 고기가 약간 묽은 것으로 판명되면 2-4 큰술을 더할 수 있습니다. 엘. 양질의 거친 밀가루를 넣고 20 분 동안 부풀어 오릅니다.

7. 단계 7

   

   다진 고기를 중간 크기의 커틀릿으로 만들고 빵가루에 굴립니다.

8. 단계 8

   

   프라이팬에 식물성 기름을 데우고 돈까스 한쪽을 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

9. 단계 9

   

   커틀릿을 반대쪽으로 뒤집어 덮고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.