코냑과 함께 GOST Stolichny에 따른 컵케이크

조리 순서

조리 시간: 1 시간 30 분

1. 단계 1

   

   필요한 제품.

2. 단계 2

   

   건포도를 씻고 몇 초 동안 뜨거운 물을 부으십시오.

3. 단계 3

   

   그런 다음 물기를 빼고 건포도를 수건에 뿌려 말리세요.

4. 단계 4

   

   그동안 반죽을 준비합시다. 부드러워진 버터를 설탕으로 완전히 녹일 때까지 치십시오. 숟가락, 거품기 또는 믹서를 사용하여 이 작업을 수행할 수 있습니다. 푸드 프로세서가 도움이 됩니다.

5. 단계 5

   

   그런 다음 계란을 한 번에 하나씩 엄격하게 치십시오. 계란을 치고 완전히 녹을 때까지 섞은 다음 다음 계란을 치십시오.

6. 단계 6

   

   소다를 붓고 식초, 코냑으로 담금질하고 섞습니다. 이렇게 하면 푹신하고 통풍이 잘되는 반죽을 얻을 수 있습니다.

7. 단계 7

   

   가루 건포도를 넣고 가볍게 섞습니다.

8. 단계 8

   

   그런 다음 체로 쳐진 밀가루를 조금씩 첨가합니다. 레몬 향을 추가합니다.

9. 단계 9

   

   주걱으로 가볍게 섞어주세요. 오븐은 190도까지 가열됩니다.

10. 단계 10

    

    베이킹 접시에 반죽을 넣고 칼로 윗부분을 자릅니다.

11. 단계 11

    

    예열된 오븐에 팬과 함께 팬을 넣고 약 1시간 동안 굽습니다. 그 후 틀에 넣어 바로 식힌 후 뚜껑을 덮고 서늘한 곳에 하루 정도 놓아두세요.

12. 단계 12

    

    그런 다음 시도해 볼 수 있습니다! 차를 즐겨보세요!