항아리에 아스피린을 넣은 오이

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   항아리에 겨울 동안 아스피린으로 오이를 만드는 방법은 무엇입니까? 필요한 모든 재료를 준비하십시오. 오이는 흐르는 물에 깨끗이 씻어서 양쪽 끝을 잘라낸 뒤 얼음물에 2시간 이상 담가둡니다. 향신료와 병을 사용하는 동안 오이를 물 한 그릇에 직접 담아 냉장고에 넣으세요. 이 레시피 끝에 있는 기사에서 겨울 준비에 대해 읽어보세요.

2. 단계 2

   

   편리한 방법으로 항아리를 소독하십시오. 증기로 조리하거나 오븐이나 전자레인지에서 조리할 수 있습니다. 트위스트 용기를 전자레인지에 소독하는 것이 편리하다고 생각합니다. 먼저 흐르는 물과 소다로 병을 씻으십시오. 그런 다음 1.5-2cm의 물을 붓고 항아리를 전자 레인지에 넣고 최대 전력을 설정하고 오븐을 3-5 분 동안 켜십시오. 그런 다음 물을 빼고 깨끗한 수건 위에 병을 거꾸로 놓아 말립니다.

3. 단계 3

   

   멸균 병 바닥에 딜 우산을 놓습니다. 여기의 비율은 취향에 달려 있습니다. 마늘 껍질을 벗기고 정향을 반으로 자릅니다. 다진 마늘은 통째의 마늘보다 오이에 더 좋은 풍미를 더해줍니다. 다진 파슬리 뿌리와 올스파이스를 추가합니다.

4. 단계 4

   

   항아리에 오이를 채우세요.

5. 단계 5

   

   씻은 참나무 잎과 딜 우산으로 오이의 윗부분을 덮으십시오.

6. 단계 6

   

   끓는 물을 항아리에 붓습니다. 유리 위에 붓는 것이 아니라 중간에 부어야합니다. 병을 뚜껑으로 덮고 오이를 데우기 위해 20분 동안 그대로 두십시오.

7. 단계 7

   

   이 시간이 지나면 항아리의 물을 냄비 또는 냄비에 붓습니다. 소금을 넣고 끓입니다. 3분간 끓입니다.

8. 단계 8

   

   아스피린을 절구에 갈아서 가루로 만듭니다. 뚜껑 위에 끓는 물을 붓습니다.

9. 단계 9

   

   아스피린을 병에 붓고 끓는 소금물을 목까지 채웁니다. 처음과 동일하게 수행하십시오. 유리 잔이 아닌 오이에 소금물을 붓습니다. 끓는 물로 미리 소독한 뚜껑으로 병을 닫습니다. 뒤집어서 포장하세요. 식힌 후 아스피린 피클을 서늘하고 어두운 곳에 보관하세요.

레시피에 대한 의견

엘레나 엘레나

17.09.2023

4.8

레시피 감사합니다 한번 시도해보겠습니다. 그리고 나는 이런 식으로 닫습니다-살균하지 않고 항아리에 오이를 넣습니다.

코라손

17.09.2023

4.9

흥미로운 요리법. 식초를 사용하는데 식초 없이 닫아보고 싶었어요. 이 레시피에 따라 겨울용 아스피린을 넣은 오이를 항아리에 담아 만들었습니다. 나는 좋고 탄력있는 온실 오이를 선택했습니다. 끝부분을 잘랐어요. 항아리에 향신료를 넣고 파슬리 뿌리 대신 줄기, 우산, 허브, 딜 우산을 넣었습니다. 참나무 잎만 없었고 건포도, 라즈베리, 벚꽃 잎으로 교체했습니다. 나는 오이를 단단히 포장하고 그 위에 끓는 물을 붓고 저자가 쓴 것처럼 20 분을 기다렸습니다. 매리 네이드에 소금을 넣고 끓입니다. 아스피린을 항아리에 넣고 매리네이드를 붓고 말아올렸습니다. 아주 간단하고 빠른 요리법. 이 오이를 맛보는 것은 매우 흥미 롭습니다. 맛있고 바삭해야합니다. 그리고 식초 한 방울도 넣지 않는 것이 중요합니다. 이것은 나에게 새로운 제품입니다) 레시피 작성자에게 감사드립니다!

류드밀라

17.09.2023

4.9

매우 편리한 옵션이지만 처음으로 말아올리는 것은 왠지 무섭습니다... 그리고 구연산이 이미 존재하는 경우 아스피린은 어떻게 합니까? 항아리는 식을 때까지 거꾸로 포장된 채로 남아 있기 때문에 항아리를 흔들 필요는 없다고 생각합니다. 앞으로도 1.5리터짜리 병을 만들어 볼게요. 레시피 감사합니다!