베이컨을 곁들인 완두콩 수프 크림

조리 순서

조리 시간: 50 분

1. 단계 1

   

   재료를 준비하세요. 완두콩을 3번 씻어 물에 2~3시간 담가둡니다.

2. 단계 2

   

   양파를 반 고리로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   당근을 자른다

4. 단계 4

   

   감자는 조각으로 자른다.

5. 단계 5

   

   다진 야채를 냄비에 넣으십시오. 황금빛 갈색이 될 때까지 식물성 기름으로 볶습니다.

6. 단계 6

   

   훈제 갈비를 추가합니다.

7. 단계 7

   

   불린 완두콩을 추가합니다. 물을 붓는다

8. 단계 8

   

   끓여서 부드러워질 때까지 끓입니다(약 30분).

9. 단계 9

   

   완성된 수프에서 갈비뼈를 제거합니다.

10. 단계 10

    

    수프를 믹서기에 갈아주세요

11. 단계 11

    

    수프를 냄비에 붓고 크림을 붓습니다. 저어주고 끓입니다. 수프를 그릇에 붓습니다.

레시피 댓글

아이라

04.10.2023

4.7

안녕 타샤! 훌륭한 퓌레 수프! 주말에는 꼭 성공하겠습니다. 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!