코브라 토마토 샐러드

단계별 준비

요리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   토마토로 겨울용 코브라 샐러드를 만드는 방법은 무엇입니까? 일반적으로 모든 야채가 아주 잘게 잘리기 때문에 소스 또는 아지카와 비슷합니다. 나는 항상 눈으로 수량을 추정합니다. 토마토는 피망보다 두 배나 많고 맛에 마늘과 고추를 추가합니다. 원하는 경우 허브를 추가하면 코브라의 향이 더욱 좋아집니다. 파슬리, 고수, 바질, 딜은 코브라 샐러드에 좋습니다. 토마토는 완전히 익고 상하지 않은 것을 선택해야 합니다.

2. 단계 2

   

   레시피에 필요한 모든 야채를 준비하세요. 고추와 토마토를 씻고 말리십시오. 토마토를 네 부분으로 자릅니다. 마늘 껍질을 벗기세요. 피망에서 씨가 있는 코어를 제거하고 고기 분쇄기에서 비틀기 편리하도록 큰 조각으로 자릅니다. 반대로 고추의 경우 모든 열이 포함되어 있기 때문에 씨앗을 남겨 둡니다.

3. 단계 3

   

   그런 다음 가장 큰 격자가 있는 고기 분쇄기에서 준비된 모든 야채를 갈아서 다른 야채를 번갈아 가며 갈아줍니다. 이는 고기 분쇄기가 막히지 않도록 하기 위해 필요합니다. 특히 채소를 비틀는 경우 더욱 그렇습니다.

4. 단계 4

   

   코브라 토마토 샐러드에 소금과 식초를 첨가하세요. 잘 섞는다. 샐러드를 더 오래 보관하려면 식초를 첨가해야합니다. 식초를 사용하면 코브라를 냉장고에 1~3개월 동안 보관할 수 있습니다. 유통 기한을 더욱 연장하기 위해 준비 리터당 아스피린 1정의 비율로 아스피린을 코브라 샐러드에 첨가합니다. 아스피린을 사용하면 이러한 샐러드는 6개월 이상 보관됩니다. 우리 할머니는 이 코브라를 아스피린과 함께 지하실에 몇 년 동안 보관해 두셨어요!!!

5. 단계 5

   

   준비된 마른 병에 토마토 코브라를 넣으세요. 샐러드는 익히지 않은 생샐러드이기 때문에 병을 소독할 필요가 없습니다. 가장 중요한 것은 깨끗하고 건조하다는 것입니다. 소다로 씻을 수 있습니다. 이렇게 하면 공작물의 유통 기한이 약간 연장됩니다.

6. 단계 6

   

   처음에는 채소 없이 코브라를 요리하고 싶었지만 마지막에 파슬리와 바질 반 묶음을 추가하기로 결정했습니다. 준비의 향기는 숨이 막힐 정도로 좋았고 맛은 매우 맛있습니다!

레시피에 대한 의견

카270

30.08.2023

4.8

아주 멋진! 딱 필요한 것! 감사합니다!!

릴리크75

30.08.2023

4.6

매운 매니아를 위한 식욕을 돋우는 야채 샐러드입니다. 잊을 수 없는 맛! 우리 가족은 물론 친척, 친구 사이에도 매운 것을 좋아하는 사람이 많습니다. 그래서 매년 겨울에는 토마토로 코브라 샐러드를 준비합니다. 매콤하고 밝고 풍부한 맛. 알코올 음료와 잘 어울리며 메인 코스에 추가됩니다. 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!