시나본 시나몬 번

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 15 분

1. 단계 1

   

   많은 사람들을 기쁘게 하고 놀라운 맛으로 당신을 즐겁게 놀라게 할 크림 소스로 덮인 가장 부드러운 시나본 시나몬 롤을 아주 간단하게 준비하는 방법은 무엇입니까? 우선, 코티지 치즈를 곁들인 버터 반죽으로 직접 만든 페이스트리를 만드는 데 필요한 제품을 준비하세요.

2. 단계 2

   

   반죽을 준비하려면 큰 그릇에 따뜻한 우유 200ml를 붓고 닭고기 달걀 하나를 부수십시오. 효모 반죽을 준비하기 위한 모든 제품을 실온에서 섭취하십시오.

3. 단계 3

   

   건조 인스턴트 이스트 7g, 바닐라 설탕 1티스푼, 설탕 30g, 맛을 위한 소금 한 꼬집, 코티지 치즈 150g을 일반 그릇에 붓습니다.

4. 단계 4

   

   고운 체로 미리 체로 쳐진 고급 밀가루 450g을 일반 그릇에 넣고 베이킹 파우더 1티스푼을 붓습니다.

5. 단계 5

   

   반죽을 그릇에 넣고 5분 동안 반죽한 다음, 연화 버터 70g을 넣고 부드럽고 버터 같은 반죽이 될 때까지 5분 더 계속 반죽합니다.

6. 단계 6

   

   약간 끈적한 반죽에 식물성 기름 1테이블스푼을 바르고 반죽이 담긴 그릇을 따뜻한 곳에 놓아 1시간 동안 발효시킵니다.

7. 단계 7

   

   시간이 지나면 밀가루를 소량 뿌린 테이블 위에 반죽을 놓고 한 겹으로 펴서 직사각형 모양으로 만듭니다.

8. 단계 8

   

   반죽에 소량의 고급 밀가루를 뿌린 다음 밀가루를 뿌린 밀대를 사용하여 반죽을 0.5cm 두께의 평평한 케이크로 굴립니다.

9. 단계 9

   

   버터 50g을 미리 녹이고 결과 직사각형 케이크에 고르게 기름을 바릅니다.

10. 단계 10

    

    작은 그릇에 설탕 150g을 부은 다음 계피 반 티스푼을 넣고 함께 섞은 다음 준비된 스프링클을 버터 케이크 위에 고르게 펴 바릅니다.

11. 단계 11

    

    가벼운 압력을 사용하여 케이크를 상당히 단단한 롤로 굴린 다음 가장자리를 잘 밀봉하고 롤 끝을 조정합니다.

12. 단계 12

    

    준비된 롤을 12조각으로 자르고 빵을 만든 다음 소량의 밀가루를 뿌린 베이킹 시트에 거리를 유지하면서 놓고 따뜻한 곳에서 20~30분 동안 발효시킵니다.

13. 단계 13

    

    작은 그릇에 따뜻한 우유 50ml를 붓고 닭고기 달걀 1개를 깨서 푼 다음, 발효된 빵에 달걀 우유 혼합물을 바르고 베이킹 시트를 170도로 예열된 오븐에 넣습니다. - 5도에서 빵을 20분 동안 굽습니다.

14. 단계 14

    

    작은 그릇에 사워 크림 250g을 붓고 가루 설탕 50g을 넣고 휘저은 다음 준비된 크림 소스를 빵 위에 넉넉하게 붓고 베이킹 시트를 꺼진 오븐에 5 분 동안 놓습니다.

15. 단계 15

    

    시간이 지나면 준비된 시나본 번이 담긴 베이킹 시트를 오븐에서 꺼낸 후 접시에 담아 서빙하세요.

16. 단계 16

    

    우리의 레시피를 사용하여 함께 요리하고, 간단하게 요리하고, 사용 가능한 제품으로 가장 맛있는 요리를 집에서 준비하세요! 모두 맛있게 드세요!