초콜릿 호박 컵케이크

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 40 분

1. 단계 1

   

   초콜릿 반죽.

2. 단계 2

   

   밀가루, 코코아, 바닐린, 소금 및 베이킹 파우더를 섞습니다.

3. 단계 3

   

   잘 섞는다.

4. 단계 4

   

   부드러운 버터와 설탕을 따로 갈아주세요.

5. 단계 5

   

   계란을 한 번에 하나씩 추가하고 부드러워질 때까지 치십시오.

6. 단계 6

   

   계란-버터 혼합물에 사워 크림을 넣고 다시 섞습니다.

7. 단계 7

   

   밀가루 혼합물을 넣고 저어줍니다.

8. 단계 8

   

   마지막에 귤껍질을 넣고 섞어주세요.

9. 단계 9

   

   호박 반죽. 부드러워지고 으깨질 때까지 오븐에서 호박을 미리 굽습니다. 이것은 포크로 할 수도 있고 믹서기로 휘핑할 수도 있습니다.

10. 단계 10

    

    밀가루, 소금, 베이킹 파우더를 섞어 섞습니다.

11. 단계 11

    

    별도로 계란과 설탕을 푹신해질 때까지 치십시오.

12. 단계 12

    

    식물성 기름을 붓고 다시 섞는다.

13. 단계 13

    

    계란 혼합물에 호박 퓨레를 넣고 부드러워질 때까지 치십시오.

14. 단계 14

    

    밀가루 혼합물을 넣고 저어줍니다.

15. 단계 15

    

    양피지를 깐 베이킹 팬에 초콜릿과 호박 반죽을 번갈아 가며 넣습니다. 원하는 경우 막대기를 사용하여 대리석 패턴을 만들 수 있습니다.

16. 단계 16

    

    180°C로 예열된 오븐에서 케이크를 약 1시간 동안 굽습니다.