かぼちゃのチョコレートカップケーキ

手順

調理時間: 1 時間 40 分

1. ステップ 1

   

   チョコレート生地。

2. ステップ 2

   

   小麦粉、ココア、バニリン、塩、ベーキングパウダーを混ぜます。

3. ステップ 3

   

   よく混ぜます。

4. ステップ 4

   

   別に、柔らかいバターと砂糖を粉砕します。

5. ステップ 5

   

   卵を1つずつ加え、滑らかになるまで混ぜます。

6. ステップ 6

   

   卵とバターの混合物にサワークリームを加え、再度混ぜます。

7. ステップ 7

   

   小麦粉混合物を加えてかき混ぜます。

8. ステップ 8

   

   最後にみかんの皮を加えて混ぜます。

9. ステップ 9

   

   かぼちゃの生地。かぼちゃを柔らかくなるまでオーブンで事前に焼き、マッシュします。これはフォークで行うことも、ブレンダーで泡立てることもできます。

10. ステップ 10

    

    小麦粉、塩、ベーキングパウダーを合わせて混ぜます。

11. ステップ 11

    

    別に、卵と砂糖をふわふわになるまで混ぜます。

12. ステップ 12

    

    植物油を注ぎ、再び混ぜます。

13. ステップ 13

    

    卵混合物にカボチャのピューレを加え、滑らかになるまで混ぜます。

14. ステップ 14

    

    小麦粉混合物を加えてかき混ぜます。

15. ステップ 15

    

    クッキングシートを敷いた天板にチョコレートとカボチャの生地を交互に入れます。必要に応じて、スティックを使用して大理石のパターンを作成できます。

16. ステップ 16

    

    180℃に予熱したオーブンで約1時間焼きます。