버섯과 야채를 곁들인 닭고기 조림

조리 순서

조리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   필수 성분

2. 단계 2

   

   올리브 오일에 닭고기를 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

3. 단계 3

   

   그 사이에 샴피뇽을 조각으로 자릅니다.

4. 단계 4

   

   양파 자르기

5. 단계 5

   

   피망을 입방체로 자릅니다.

6. 단계 6

   

   팬에서 프라이드 치킨을 꺼내어 지방에 버섯, 양파, 고추를 넣고 볶습니다.

7. 단계 7

   

   야채가 부드러워질 때까지 볶으세요

8. 단계 8

   

   마늘 정향을 십자형으로 자르고 프라이팬에 넣고 1분간 볶습니다.

9. 단계 9

   

   닭고기를 야채와 함께 팬에 다시 넣습니다.

10. 단계 10

    

    닭육수 추가

11. 단계 11

    

    토마토 주스(나는 펄프가 있는 집에서 만든 것을 사용했지만 토마토는 자체 주스에 넣거나 최후의 수단으로 물에 필요한 양만큼 희석한 좋은 토마토 페이스트도 이 요리와 아주 잘 어울립니다)

12. 단계 12

    

    와인을 부어주세요

13. 단계 13

    

    솔림

14. 단계 14

    

    후추를 뿌리자

15. 단계 15

    

    향신료 추가 - 붉은 고추를 맛보고 말린 바질(또는 오레가노)을 추가합니다.

16. 단계 16

    

    30분간 끓인다

17. 단계 17

    

    올리브를 2등분으로 자르고(올리브를 좋아하지 않는 분들은 생략하셔도 무방합니다), 녹색 채소는 잘게 다져주세요

18. 단계 18

    

    끓여서 저어주고 불을 끄고 뚜껑을 덮고 접시를 끓이십시오.

19. 단계 19

    

    많이 드세요!

레시피 댓글

스베타

12.09.2023

4.9

크림에 버섯을 넣은 닭고기를 끓입니다. 매우 맛있습니다. 추천합니다!