오븐에 호박을 넣은 닭 간

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   오븐에서 호박으로 닭 간을 굽는 방법? 음식을 준비하세요. 가능하다면 닭 간을 식혀서 먹으면 더 맛있습니다. 간이 냉동된 경우 먼저 냉동실에서 냉장고 하단 선반으로 옮겨서 해동하세요.

2. 단계 2

   

   간을 씻고 말리고 필름을 제거하십시오. 더 작은 조각으로자를 수 있습니다. 간에 발사믹 식초, 꿀, 올리브 오일, 소금, 후추를 추가합니다.

3. 단계 3

   

   마늘을 껍질을 벗기고 프레스에 통과시켜 간에 추가하십시오.

4. 단계 4

   

   간을 재료와 부드럽게 섞은 후 20분 동안 재워두세요.

5. 단계 5

   

   호박을 씻어서 말리고 조각으로 자릅니다.

6. 단계 6

   

   내화물 베이킹 접시를 가져 가십시오. 아무 것도 기름칠할 필요가 없습니다. 매리 네이드에 들어있는 기름이면 충분합니다. 호박 조각의 절반을 바닥에 놓습니다.

7. 단계 7

   

   간과 매리 네이드를 위에 고르게 분배하십시오.

8. 단계 8

   

   남은 호박으로 간을 덮습니다. 모든 재료를 겹겹이 쌓을 필요는 없고, 그냥 섞어서 저렇게 놓으면 됩니다. 호박이 타지 않고 고르게 구워지도록 요리하는 동안 재료를 몇 번 저어주었습니다.

9. 단계 9

   

   180°C로 예열된 오븐에서 약 25분 동안 접시를 굽습니다. 정확한 시간은 오븐의 기능과 팬의 크기에 따라 달라집니다. 그러나 아주 오랫동안 구울 필요는 없습니다. 장기간 열처리로 인해 간이 단단해집니다. 완성된 간을 오븐에서 꺼내 접시에 담아 반찬과 함께 또는 반찬 없이 제공합니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

무시

22.12.2023

4.9

실용적이고 접근하기 쉬운 요리법을 알려 주신 저자에게 감사드립니다. 토마토 소스와 오븐에 닭 간을 넣는 옵션도 마음에 들었습니다.

마리자

22.12.2023

4.7

레시피 감사합니다 :) 애호박에 소금과 후추를 추가하지 않아도 되나요? 네, 레시피에는 포함되어 있지 않습니다. 물론 모든 것이 단계별로 잘 설명되어 있지만 모든 구성 요소가 눈에 띕니다.