프라이팬에 사워 크림을 넣은 닭고기

단계별 준비

요리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   프라이팬에 사워 크림으로 닭고기를 만드는 방법? 나열된 모든 제품을 준비하십시오. 냉동 닭고기의 경우 미리 냉동실에서 꺼내어 완전히 해동될 때까지 실온에 놔두세요. 남은 깃털이 있으면 제거하고 필요한 경우 솜털을 그을리십시오. 시체를 철저히 씻고 냅킨으로 말리십시오.

2. 단계 2

   

   닭고기를 부분으로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   바닥이 두껍고 가장자리가 높은 프라이팬에 정제된 식물성 기름을 가열합니다. 닭고기 조각을 보내서 튀기세요. 피부가 갈색이 될 때까지 약 10~15분 동안 적당한 불로 조리하세요.

4. 단계 4

   

   그런 다음 닭고기를 뒤집어 완전히 익을 때까지 10-15분 더 볶습니다.

5. 단계 5

   

   이때 남은 재료를 준비합니다. 양파를 반 고리 모양이나 큰 입방체로 자릅니다. 원하는 대로 당근을 원형이나 입방체로 자릅니다.

6. 단계 6

   

   팬에서 닭고기를 제거합니다. 가금류 조각을 조리한 기름에 양파와 당근을 부드러워질 때까지 볶습니다. 야채가 타는 것을 방지하기 위해 야채를 주기적으로 저어주는 것을 잊지 마십시오. 필요한 경우 약간의 식물성 기름을 첨가하십시오. 튀길 때 팬에 1작은술을 넣어주면 아주 맛있습니다. 버터.

7. 단계 7

   

   준비한 야채 위에 닭고기 조각을 올려주세요. 브로콜리를 사용한다면 추가하세요. 완성된 요리에 양배추를 부드럽게 담으려면 미리 끓는 물에 1~2분 정도 데쳐주세요. 이 단계에서 팬의 내용물에 소금을 뿌려 맛을 내고 건조 향신료를 추가합니다. 나는 프로방스 허브, 마늘 가루, 후추를 섞어 사용했습니다.

8. 단계 8

   

   조각 위에 사워 크림을 놓습니다. 사워 크림을 야채와 고기와 함께 부드럽게 섞습니다. 스토브를 최소한으로 줄이십시오.

9. 단계 9

   

   파를 씻어서 말리고 굵게 자릅니다. 양파 깃털을 프라이팬에 넣고 다시 저어주고 사워 크림이 따뜻해질 때까지 문자 그대로 2-3 분 동안 닭고기를 그대로 두십시오.

레시피에 대한 의견

larisa.beg

31.10.2023

4.6

그리고 오븐에 구워서 치즈를 얹으면... 대박이에요!

타티아노치카2022

31.10.2023

5

나는 조리법에 따라 닭고기 650g, 사워 크림 20% 지방 100g, 작은 양파, 중간 당근, 식물성 기름, 소금, 기성 양념을 섭취하여 준비했습니다. 닭고기를 조각으로 자르고 껍질을 제거했는데 닭고기가 없으면 닭고기가 더 맛있는 것 같습니다. 약한 불로 양쪽 고기를 각각 15분 동안 볶습니다. 그런 다음 양파와 당근을 부드러워질 때까지 볶았습니다. 그 위에 닭고기를 올리고 소금에 절인 후 양념으로 간을 하고 사워크림을 넣었습니다. 나는 모든 것을 조심스럽게 섞었습니다. 조금 후에 사워 크림 충전물을 더 얇게 만들기 위해 뜨거운 물을 추가했습니다. 요리될 때까지 프라이팬에 사워 크림으로 닭고기를 끓입니다. 브로콜리와 대파는 넣지 않았어요. 닭고기가 부드럽고 맛이 좋아졌습니다. 소스는 풍부하고 부드러우며 전혀 신맛이 나지 않지만 반대로 당근의 단맛을 모두 흡수했습니다. 아주 맛있는! 저녁에는 으깬 감자에 소스를 넉넉히 붓고 치킨 한조각을 추가해서 맛있게 먹었어요! 나는 모두에게 그것을 시도하는 것이 좋습니다! 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!

이나안토노브나

31.10.2023

4.7

온 가족이 행복해지는 훌륭한 저녁 식사였습니다. 닭고기와 야채의 놀라운 조합은 우리 건강에 필요한 비타민과 미량 원소의 조화로운 조합을 제공했습니다. 구성의 작은 변화: 브로콜리 대신 애호박을 추가했습니다. 사워 크림과 함께 맛이 매우 섬세했습니다. 프라이팬으로 요리하는 것은 상당히 빠르기 때문에 시간도 절약됩니다. 훌륭한 레시피를 주신 저자에게 감사드립니다.