체스 케이크

단계별 준비

요리 시간: 4 시간

1. 단계 1

   

   체스 케이크를 준비하려면 밀가루 480g, 설탕 550g, 식물성 기름 300ml, 우유 420ml, 코코아 가루 60g, 베이킹 파우더 4.5 tsp, 바닐라 추출물 2 tsp, 소금 1 tsp가 필요합니다.

2. 단계 2

   

   파이 4개(바닐라 2개, 초콜릿 2개)를 구워야 합니다. 이렇게하려면 베이킹 팬 내부에 식물성 기름을 바르고 밀가루를 뿌립니다. 여분의 밀가루를 털어내고 팬을 따로 보관해 두세요.

3. 단계 3

   

   밀가루를 준비합니다.

4. 단계 4

   

   밀가루에 베이킹파우더나 베이킹파우더를 첨가하세요.

5. 단계 5

   

   소금을 넣으십시오.

6. 단계 6

   

   섞고 체로 걸러냅니다.

7. 단계 7

   

   반죽을 반죽하기 위해 그릇에 붓습니다.

8. 단계 8

   

   설탕을 첨가하십시오.

9. 단계 9

   

   식물성 기름을 붓습니다.

10. 단계 10

    

    계란을 추가하십시오.

11. 단계 11

    

    우유를 부어주세요.

12. 단계 12

    

    손으로 치거나 믹서로 치십시오.

13. 단계 13

    

    반죽은 액체이고 균질해야 합니다.

14. 단계 14

    

    2가지 요리를 균등하게 나눕니다.

15. 단계 15

    

    반죽과 같은 그릇에 바닐라 추출물을 추가합니다. 혼합. 바닐라 파이 2개 반죽이 준비되었습니다.

16. 단계 16

    

    초콜릿 케이크에는 코코아 가루가 필요합니다.

17. 단계 17

    

    체로 걸러냅니다.

18. 단계 18

    

    반죽과 함께 두 번째 그릇에 추가합니다.

19. 단계 19

    

    혼합.

20. 단계 20

    

    반죽을 틀에 붓습니다.

21. 단계 21

    

    그리고 완성될 때까지 굽습니다.

22. 단계 22

    

    맛이 섞이지 않도록 따로따로 두는 것이 좋습니다. 하지만 모두 함께하는 것은 가능합니다!

23. 단계 23

    

    완성된 케이크 층을 식혀주세요.

24. 단계 24

    

    그동안 파이에서 케이크 부분을 잘라내기 위한 템플릿을 준비할 수 있습니다. 이렇게하려면 베이킹 접시 주위에 연필로 종이에 원을 그립니다.

25. 단계 25

    

    눈금자를 사용하여 원의 중앙을 표시하고 동일한 표시를 사용하여 반경을 3개의 짝수 부분으로 나눕니다. 나침반을 사용하여 큰 원의 중앙에서 표시된 반경의 작은 원을 그립니다.

26. 단계 26

    

    원의 중앙에서 종이를 반으로 접습니다.

27. 단계 27

    

    그리고 사진처럼 모양을 잘라주세요.

28. 단계 28

    

    부품 절단을 위해 식힌 파이를 준비하십시오. 불필요한 윗부분을 잘라냅니다.

29. 단계 29

    

    모든 파이에 대해 다음을 수행하십시오.

30. 단계 30

    

    템플릿을 중앙에 놓습니다.

31. 단계 31

    

    예를 들어 이쑤시개로 고정합니다.

32. 단계 32

    

    케이크를 안쪽에서 원형으로 자릅니다.

33. 단계 33

    

    템플릿 외부에 있습니다.

34. 단계 34

    

    자세한 내용은 다음과 같습니다.

35. 단계 35

    

    체스 케이크를 조립하기 위해.

36. 단계 36

    

    그리고 또 하나 중요한 점은 초코버터(글레이즈)를 잘 섞어서 준비하는 것입니다.

37. 단계 37

    

    이제 큰 초콜릿 원 등을 사용하여 조립을 시작할 수 있습니다.

38. 단계 38

    

    내부를 기름으로 코팅하십시오.

39. 단계 39

    

    큰 초콜릿 원에 중간 크기의 바닐라 원을 삽입합니다.

40. 단계 40

    

    바닐라 원 안쪽을 오일로 코팅해주세요.

41. 단계 41

    

    그리고 초콜릿 디스크를 넣으세요.

42. 단계 42

    

    다른 모든 부분도 마찬가지입니다.

43. 단계 43

    

    이와 같이. 부품의 수평 조립 단계가 완료되었습니다.

44. 단계 44

    

    수직 조립용 - 동일한 초콜릿 버터 사용

45. 단계 45

    

    줄무늬 디스크를 고르게 코팅하십시오.

46. 단계 46

    

    두 번째 디스크를 맨 위에 설치하십시오.

47. 단계 47

    

    나머지 디스크에 대해서도 동일한 작업을 반복하십시오. 오일을 바르고 서로 위에 놓으십시오.

48. 단계 48

    

    이제 결과 케이크의 모든면을 동일한 버터로 코팅하십시오!

49. 단계 49

    

    그리고 생성된 실린더를 냉장고에 넣어 2시간 동안 식힙니다.

50. 단계 50

    

    서빙하기 전에 케이크를 뭔가로 장식해보세요! 예를 들어 초콜릿 칩, 가루 설탕, 설탕에 절인 과일 등이 될 수 있습니다. 회사 전체가 다과회를 즐겨보세요!

레시피에 대한 의견

알라

13.09.2023

4.9

이 체스 케이크의 레시피는 나에게 또 다른 멋진 2색 얼룩말 케이크를 생각나게 했습니다.

테스토마니아

13.09.2023

4.9

체스 케이크는 나에게 쉽지 않았지만 이제는 내가 가장 좋아하는 것 중 하나입니다. 너무 독특하고 아름답습니다! 하지만 가장 중요한 것은 이 케이크가 체스 학교에서 공부하는 남편과 아이들과 매우 관련이 있다는 것입니다. 먼저 레시피에 따라 케이크를 만들어 보았습니다. 반죽은 좋고 두꺼웠지만 케이크를 다른 형태로 따로 구워야한다는 사실 (식물성 기름이 많은 반죽처럼)에주의를 기울이지 않아서 나에게 맞지 않았습니다. - 바닐라는 속이 잘 구워지지 않았고, 초콜릿은 잘 부풀지 않았어요. 따라서 즉각적인 조언-반죽을 한 번에 두 개의 동일한 형태로 부어야하며 총 네 가지 형태를 얻어야합니다. 두 개는 바닐라 반죽이고 두 개는 초콜릿입니다. 두 번째 시도에서는 고전적인 조리법을 사용하여 음식을 저장하고 비스킷을 구웠습니다. 크림은 저희 가족이 시중에서 파는 초코버터를 안먹어서 홈페이지에서 케이크용 초콜렛 커스터드 레시피를 찾아서 써봤는데 이 케이크에 너무 잘 어울리는 크림이에요 추천드려요 ! 글쎄요, 체스 케이크 레시피에서 가장 흥미로운 점은 조립입니다. 이는 땜질을 좋아하는 사람들에게 매우 흥미로운 활동입니다. 여기서 가장 중요한 것은 좋은 눈이나 통치자입니다. 스트립의 너비가 케이크의 높이와 일치하도록 고리를 잘라야합니다. 이렇게 하면 케이크를 자를 때 더 깔끔하게 보일 것입니다. 장식으로는 가루형 쇼트브레드 쿠키를 사용하고 코코아 가루를 조금 넣어 어두운 색을 표현했습니다. 나는 상점에서 구입한 초콜릿 바로 체스 조각을 만들고 그것을 수조에서 녹인 다음 틀에 부었습니다. 케이크는 훌륭하게 나왔습니다. 컷이 매우 맛있고 아름답습니다! 그건 그렇고, 나는 그것을 아무것도 담그지 않았습니다. 사방에 기름칠을 한 비스킷 링은 밤새 냉장고에 크림으로 충분히 포화되었습니다. 흥미로운 레시피 감사합니다!

아이라

13.09.2023

4.6

인나님, 정말 독창적인 케이크 조립이군요!!! 정말 훌륭해요! 나는 당신의 기술에 감탄합니다! 아이디어가 훌륭해요! 우리 아버지는 체스를 좋아하십니다. 나는 꼭 그런 케이크를 만들어 줄 것입니다. 나는 그가 기뻐할 것이라고 생각합니다! 이 체스 케이크 아이디어와 노고에 진심으로 감사드립니다!

줄리아

13.09.2023

4.6

인나, 당신은 정말 대단해요! 이 케이크는 약간 번거롭지만 결과는 그만한 가치가 있습니다. 가끔 가게에서 이런 체스파이를 볼 수 있는데, 잼이 코팅되어 있어요. 이 크림을 사용하면 케이크의 맛이 확실히 더 좋아집니다. 레시피 주셔서 감사합니다.