마늘을 곁들인 절인 토마토 통조림

Name: 마늘을 곁들인 절인 토마토 통조림
Total time: 14 d
Yield: 15
Ingredients: 2 킬로그램 토마토; 1 전구 양파; 5 그램 후추 열매; 1 마늘 정향 마늘; 2 큰 스푼 소금; 6 큰 스푼 설탕; 1.5 L 물; 2 그램 베이 리프; 6 그램 건포도; 6 그램 벚꽃잎; 3 그램 고추냉이와 함께; 1 디저트 스푼 식초 에센스

엄청나게 맛있고 간단하며 매우 빠릅니다! 집에서 만든 토마토! 기성품(이미 숙성된) 토마토는 아주 잘 익은 달콤하고 신선한 토마토 맛이 납니다! 1.5~2리터짜리 병을 혼자서는 눈치 채지 못하고 삼킬 수도 있습니다.

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오로라 윌슨

레시피 작성자

칼로리

69Kcal

단백질

3gram

지방

0gram

탄수화물

15gram

*1인분의 영양가

재료

서빙: 15

2킬로그램

1

5그램

1마늘 정향

2큰 스푼

6큰 스푼

1.5L

2그램

6그램

6그램

3그램

1디저트 스푼

단계별 준비

요리 시간: 14 날

단계 1
단계 2
단계 3
단계 4
단계 5
단계 6

레시피에 대한 의견

옥사

13.09.2023

4.9

이 훌륭한 요리법에 대해 정말 감사드립니다! 올해 이 토마토는 다른 많은 토마토 중에서 1위가 되었습니다. 감사합니다!!!

애니엘

13.09.2023

4.8

우리나라에서는 거의 동일한 제조법이 3대째 손에서 손으로 전해졌습니다. 매리네이드 1리터에 대해서만 계산됩니다. 소금 2스푼, 설탕 2스푼, 식초 1스푼. 마늘 5~6쪽을 추가합니다. 그들은 풍미를 더하고 매우 맛있어집니다. 또한 정향 눈 몇 개를 추가합니다. 우리는 또한 양 고추 냉이 잎을 추가하지 않습니다. 호박과 오이에 첨가하여 바삭하게 만들기 때문에 거기에는 필요하지 않습니다.

리디아 알렉산드로브나

13.09.2023

4.5

저는 현재 토마토를 통조림으로 만들고 있습니다. 이 조리법을 시도하고 싶습니다. 그럼 단계별 사진을 여러분께 공유하겠습니다.

혼혈아

13.09.2023

5

정말 맛있는 것 같아요!!!

마리나 콘페트카

13.09.2023

4.7

레시피가 아주 좋아요! 매우 맛있습니다. 풍미를 위해 셀러리 잎을 추가합니다.

아넬레

13.09.2023

5

이 조리법으로 얻은 토마토는 매우 맛있습니다. 그리고 정말 멋진 소금물입니다! 레시피 주셔서 감사합니다.

레노크

13.09.2023

4.8

아주 좋은 요리법! 작년에 그걸로 토마토를 만들었는데 토마토가 너무 빨리 망가져서 많이 못 만들었고, 올해는 이 실수를 바로잡기로 했어요. 레시피를 조금 변경하여 약간의 붉은 건포도 열매와 당근 몇 조각을 항아리에 추가했는데 당근이 맛있고 바삭바삭해졌습니다!레시피를 주신 작성자에게 감사드립니다!!!