치즈가 들어간 양배추 커틀릿

Name: 치즈가 들어간 양배추 커틀릿
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 500 그램 흰 양배추; 1 양파; 1 당근; 30 그램 모든 치즈; 1 계란; 60 그램 밀가루; 2 큰 스푼 딜; 맛을보기 위해 소금; 맛을보기 위해 갈은 후추; 20 그램 버터; 3 큰 스푼 식물성 기름; 3 큰 스푼 이동 경로

바삭하고, 빵가루 없이 부드럽고, 칼로리도 낮아요! 때로는 커틀릿을 원하지만 고기는 원하지 않습니다. 치즈를 곁들인 가벼운 양배추 커틀릿 버전은 항상 도움이 될 것입니다. 양배추는 일년 내내 이용 가능하고 칼로리가 낮으며 메뉴를 완벽하게 다양 화하고 보완하기 때문입니다.

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에밀리 곤잘레스

레시피 작성자

칼로리

325Kcal

단백질

9gram

지방

21gram

탄수화물

30gram

*1인분의 영양가

재료

서빙: 4

500그램

1

1

30그램

1

60그램

2큰 스푼

맛을보기 위해

맛을보기 위해

20그램

3큰 스푼

3큰 스푼

단계별 준비

요리 시간: 40 분

단계 1
치즈로 양배추 커틀릿 만드는 법? 양배추의 작은 머리를 4등분으로 자르고 줄기를 제거합니다. 양배추잎을 끓는 물에 4분정도 삶아주세요. 매우 부드러워서는 안됩니다. 그런 다음 소쿠리에 물기를 빼고 약 10분간 식혀주세요. 양배추를 짜내십시오. 물이 많이 남아 있으면 밀가루를 더 넣어야 맛이 나빠집니다 /.
단계 2
칼로 양배추를 자르고 양파를 잘게 자르고 당근을 믹서기로 자릅니다. 가열 된 프라이팬에 1 큰술을 붓습니다. 식물성 기름, 버터를 넣고 양파를 볶고 당근을 넣고 부드러워 질 때까지 볶고 불을 중간 정도로 줄입니다.
단계 3
치즈를 갈아주세요. 양배추에 모든 재료(식물성 기름 제외)를 추가합니다. 다진 양배추를 섞어 커틀릿을 만듭니다. / 약 8-10 조각을 얻을 수 있습니다.
단계 4
식물성 기름에 중간 불로 양면을 3~4분씩 볶습니다.
단계 5
다진 허브와 마늘을 첨가 할 수있는 사워 크림과 함께 제공하십시오. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

엘레나 판키나

31.07.2023

4.5

치즈를 곁들인 양배추 커틀릿은 정말 훌륭합니다. 부드럽고 육즙이 많으며 매우 맛있습니다! 나는 때때로 커틀릿을 원하지만 고기는 원하지 않는다는 저자의 의견에 동의합니다. 조리법을 조금 바꿨을 뿐입니다. 양배추를 삶지 않았어요. 양배추를 잘게 썰어 소금을 넣고 손으로 으깨어 즙을 냈습니다. 양파를 잘게 자르고 프라이팬에 잘게 갈아서 볶습니다. 양배추에 양파와 당근, 강판 치즈, 밀가루, 계란, 소금, 후추를 추가했습니다. 섞어서 커틀릿을 만들고 프라이팬에 식물성 기름으로 볶습니다. 시도해 보시길 권하고, 이런 훌륭한 아이디어를 주신 작가님께 감사드립니다! 😊

마리아 볼쇼바

31.07.2023

4.6

정말 맛있는 레시피네요! 긴급히 시도해야합니다!

로보다

31.07.2023

4.5

치즈가 들어간 양배추 커틀릿은 준비하기 쉽고 빨리 먹습니다. 그리고 메인요리! 나는 양배추와 관련된 모든 요리법을 정말 좋아하지만 그것으로 커틀릿을 만든 적이 없으며 부드럽고 맛있습니다 !! 간단하게 맛있어요!

이브

31.07.2023

5

이해가 안 돼요. 레시피에 빵가루를 추가해야 하나요? 아니면 커틀릿의 뼈를 제거하기 위한 것인가요?