오븐에 사과가 들어간 버터 파이

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 35 분

1. 단계 1

   

   제철 사과로 속을 채우고 오븐에 구운 우유에 넣은 이상적인 효모 반죽으로 무성하고 아름다운 파이를 아주 간단하고 빠르게 준비하는 방법은 의심할 여지 없이 많은 사람들의 관심을 끌 것이며 훌륭한 맛으로 당신을 즐겁게 놀라게 할 것입니다. 우선, 사과를 채운 황금빛 갈색 파이를 준비하기 위해 필요한 제품을 실온에서 준비하십시오.

2. 단계 2

   

   버터 반죽을 준비하려면 깊은 그릇과 고운 체를 준비한 다음 고급 밀가루 500g을 그릇에 넣고 소금 1/3 티스푼, ​​바닐라 설탕 1 티스푼, ​​베이킹 파우더 1 티스푼을 붓습니다. , 건조 인스턴트 이스트 7g을 넣고 모든 건조 재료를 함께 섞습니다.

3. 단계 3

   

   큰 그릇에 닭고기 달걀 하나를 깨뜨린 다음 두 번째 닭고기 달걀의 흰자를 넣고 파이에 기름칠을 더하기 위해 노른자를 따로 보관합니다.

4. 단계 4

   

   닭고기 달걀이 담긴 그릇에 설탕 50g을 부은 다음 단백질 실을 잘 부수고 부드러워질 때까지 치대서 더 푹신한 구운 제품을 얻습니다.

5. 단계 5

   

   따뜻한 우유 250ml를 설탕을 곁들인 닭고기 달걀이 담긴 그릇에 붓고 모든 재료를 잘 섞습니다.

6. 단계 6

   

   액체 베이스가 담긴 그릇에 밀가루를 붓고 모든 재료를 섞은 후 버터 반죽을 반죽합니다.

7. 단계 7

   

   반죽이 담긴 그릇에 부드러운 버터 50g을 넣고 필요한 균일한 농도가 될 때까지 반죽을 10분 동안 계속해서 철저히 반죽합니다.

8. 단계 8

   

   반죽한 반죽에 식물성 기름 1테이블스푼을 바르고 그릇에 담은 다음 냅킨으로 덮고 따뜻한 곳에 두어 1시간 동안 발효시킵니다.

9. 단계 9

   

   충전물을 준비하려면 사과 세 개를 껍질을 벗기고 작은 임의의 입방체로 자릅니다.

10. 단계 10

    

    스토브에 놓인 프라이팬에 버터 40g을 넣고 녹인 다음 잘게 썬 사과를 넣고 설탕 50g을 부어 중간 온도에서 즙이 나올 때까지 끓인 다음 프라이팬에 계피를 넣어 맛을 냅니다. 사과와 섞어서 불을 끄세요.

11. 단계 11

    

    테이블에 밀가루를 조금 뿌리고 그 위에 검증된 푹신한 반죽을 올려 반죽하고 축적된 이산화탄소를 모두 배출합니다.

12. 단계 12

    

    반죽을 16개 부분으로 나누어서 단단한 공 모양으로 만든 다음, 조각을 테이블 위에 놓고 그 위에 냅킨을 덮습니다.

13. 단계 13

    

    테이블에 밀가루를 조금 뿌리고 그 위에 반죽 공을 올려 반죽하여 상당히 얇은 케이크를 만든 다음 케이크의 한쪽과 다른 쪽을 칼로 잘라 내고 작은 다리를 남겨 둡니다. .

14. 단계 14

    

    토르티야 중앙에 과즙이 없는 사과 필링 1테이블스푼을 넣고 토르티야 가장자리를 단단히 밀봉합니다.

15. 단계 15

    

    속을 뒤집어서 케이크의 잘린 가장자리를 땋은 다음 속을 아래로 밀어 넣어 파이를 만듭니다.

16. 단계 16

    

    베이킹 시트를 가져다가 양피지로 덮은 다음 그 위에 형성된 파이를 놓고 그 위에 냅킨으로 덮고 따뜻한 곳에 20 분 동안 놓아 두십시오.

17. 단계 17

    

    소량의 따뜻한 우유로 두드린 달걀 노른자를 간격을두고 파이에 닦은 다음 베이킹 시트를 175도까지 예열 된 오븐에 넣고 완전히 익을 때까지 30 ~ 35 분 동안 파이를 굽습니다.

18. 단계 18

    

    시간이 지나면 오븐에서 베이킹 시트를 꺼내고 준비된 사과 파이를 접시에 담아 서빙하세요.

19. 단계 19

    

    함께 요리하고, 간단하게 요리하고, 우리 레시피를 사용하여 사용 가능한 제품으로 가장 맛있는 요리를 집에서 준비하세요! 모두 맛있게 드세요!