효모 반죽으로 만든 견과류 빵

단계별 준비

요리 시간: 3 시간 45 분

1. 단계 1

   

   재료.

2. 단계 2

   

   우유를 살짝 데워 두 부분으로 나눕니다. 절반에는 효모와 1 큰술을 희석합니다. 사하라.

3. 단계 3

   

   나머지 우유 1 큰술에 버터를 녹입니다. 설탕, 계란을 치십시오.

4. 단계 4

   

   밀가루와 소금을 그릇에 담습니다.

5. 단계 5

   

   밀가루를 잘 섞은 뒤 우유, 달걀을 넣고 가볍게 섞어주세요. 효모와 함께 우유를 붓습니다.

6. 단계 6

   

   반죽을 반죽하십시오. 부드럽고 끈적합니다. 그릇을 반죽으로 덮고 따뜻하게 두어 2시간 정도 발효시킵니다.

7. 단계 7

   

   채우려면 다진 견과류와 설탕을 섞으십시오.

8. 단계 8

   

   이것이 우리 반죽이 상승한 방법입니다. 볼륨이 2~2.5배 증가했습니다.

9. 단계 9

   

   반죽을 밀가루를 뿌린 테이블 위에 조심스럽게 놓고 직사각형으로 굴립니다. 나는이 직사각형 레이어 중 2 개를 얻었습니다.

10. 단계 10

    

    각 레이어를 4개의 부분으로 더 나눕니다. 녹은 (뜨겁지 않은) 버터로 각 부분에 그리스를 바르십시오.

11. 단계 11

    

    너트 충전물을 뿌린다.

12. 단계 12

    

    그리고 느슨하게 롤 모양으로 굴립니다. 달걀물을 윗면에 바르고 견과류와 설탕을 뿌립니다. 30분 동안 그대로 놓아두세요.

13. 단계 13

    

    우리는 빵을 180도 굽습니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 20-25분.

14. 단계 14

    

    구운 음식을 식히십시오. 그리고 차를 마실 수도 있어요! 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

아이라

31.10.2023

5

글쎄, 나는 겨울 동안 견과류를 비축하지 않았지만 여기 정말 멋진 요리법이 있습니다! 이제 시장에서 엄청난 가격으로 구매해야합니다. 정말 유혹적인 레시피입니다! 줄리아 - 이건 당신을 위한 거예요! 사랑하는 여러분, 맛있는 음식을 주셔서 감사합니다!!!