케피어, 마가린, 건조 효모를 곁들인 빵

단계별 준비

요리 시간: 4 시간

1. 단계 1

   

   케 피어에 효모를 녹이고 설탕과 밀가루 2 큰술을 추가합니다. 거품이 나타나면 소금, 바닐라 설탕, 계란, 마가린, 식물성 기름 및 체로 쳐진 밀가루를 첨가하십시오.

2. 단계 2

   

   반죽을 약 15분 동안 완전히 반죽하십시오. 반죽이 탄력 있고 끈적이지 않아야 합니다. 2~3시간 정도 부풀 때까지 수건 아래 따뜻한 곳에 두세요. 그런 다음 반죽을 반죽하고 자릅니다.

3. 단계 3

   

   같은 크기의 여러 조각으로 나누어서 펼칩니다. 각 원에 계피를 뿌립니다(또는 잼, 보존 식품, 마멀레이드로 기름칠).

4. 단계 4

   

   그것을 롤에 넣고 조각으로 자릅니다.

5. 단계 5

   

   각 부분의 가운데를 자르고 뒤집어서 꽃 같은 것을 만듭니다. 그러나 롤 형태로 남겨 둘 수도 있는데 이는 또한 아름답습니다.

6. 단계 6

   

   빵을 기름칠 시트 위에 놓고 달걀을 풀어서 발라줍니다. 25분 동안 발효시키세요. 180도에서 15~20분간 굽습니다. 완성된 빵에 버터를 바르거나 설탕 퍼지, 우유 또는 단백질 글레이즈를 뿌립니다.

7. 단계 7

   

   많이 드세요!

레시피에 대한 의견

엘라로사

30.08.2023

4.6

반죽 레시피가 마음에 들었습니다! 빵이 아주 맛있어졌습니다! 사실, 반죽에 계란 1개를 넣었는데 더 나빠지지는 않았어요

알렌카

30.08.2023

4.5

레시피가 훌륭해요. 시나몬롤이 맛있어요. 제가 만든 사진을 올려보겠습니다.

알렌카

30.08.2023

4.5

약 10분 동안 반죽을 만들고 15~20분 동안 발효시킨 다음 시나몬 롤을 직접 만드는 데 5분이 더 걸립니다. 빵은 오븐에서 20분 동안 끓입니다(총 약 1시간))

우오슈

30.08.2023

4.6

반죽이 부풀어 오르는 데 시간이 훨씬 오래 걸리고, 적어도 2시간 동안 그대로 둡니다...

릴리아

30.08.2023

4.6

성분에는 사워 크림이 포함되어 있지만 준비에는 포함되어 있지 않습니다.

벨카

30.08.2023

4.6

레시피 감사합니다)

꽃

30.08.2023

4.5

요리 슈퍼 사진 슈퍼 맛 슈퍼로 최고