ケフィア、マーガリン、ドライイーストを使用したバンズ

ステップバイステップの準備

調理時間: 4 時間

1. ステップ 1

   

   イーストをケフィアに溶かし、砂糖と小麦粉大さじ2を加えます。泡が出てきたら、塩、バニラシュガー、卵、マーガリン、植物油、ふるった小麦粉を加えます。

2. ステップ 2

   

   生地を約15分間よくこねると、弾力がありベタつかなくなります。タオルの下の暖かい場所に、発酵するまで約2〜3時間放置します。次に生地をこねて切ります。

3. ステップ 3

   

   それを同じサイズのいくつかの部分に分けて伸ばします。それぞれの円にシナモンを振りかけます（またはジャム、ジャム、マーマレードを塗ります）。

4. ステップ 4

   

   ロール状に巻いて、細かく切ります。

5. ステップ 5

   

   それぞれのパーツを真ん中で切って裏返して花のようなものを作ります。ロール状のまま残すこともでき、それもまた美しいです。

6. ステップ 6

   

   油を塗ったシートの上にバンズを置き、それぞれに溶き卵を塗ります。 25分間発酵させます。 180度で15〜20分焼きます。完成したバンズにバターを塗るか、シュガーファッジ、ミルク、またはプロテイングレーズを振りかけます。

7. ステップ 7

   

   食欲旺盛！

レシピへのコメント

エラローザ

30.08.2023

4.6

生地のレシピが気に入りました！バンズがとても美味しかったです！確かに、生地に卵を1個加えましたが、それは悪化しませんでした

アレンカ

30.08.2023

4.5

素晴らしいレシピです、シナモンロールは美味しいです。私の作品の写真を載せておきます。

アレンカ

30.08.2023

4.5

生地を約 10 分間作り、15 ～ 20 分間発酵させてから、シナモン ロールを作ります。さらに 5 分かかります。バンズはオーブンで 20 分間、合計で約 1 時間煮ます))

UOシュウ

30.08.2023

4.6

私の生地は発酵するのにかなり時間がかかるので、少なくとも2時間は放置します...

リリヤ

30.08.2023

4.6

原材料にはサワークリームが含まれておりますが、本製品にはサワークリームは含まれておりません。

ベルカ

30.08.2023

4.6

レシピありがとうございます）

花

30.08.2023

4.5

料理スーパー写真スーパー味スーパーとして素晴らしい