마시멜로 무스 풍선을 곁들인 브라우니 케이크

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 40 분

1. 단계 1

   

   케이크 레시피 재료 준비

2. 단계 2

   

   크림 버터와 설탕. 계란을 추가하고 모든 것을 다시 치십시오.

3. 단계 3

   

   체로 쳐진 밀가루, 베이킹 파우더, 코코아 파우더를 버터 혼합물에 첨가합니다. 부드러워질 때까지 모든 것을 철저히 섞습니다.

4. 단계 4

   

   저는 사각 팬에 클래식 브라우니를 만들지만 직경 24cm의 둥근 팬을 사용하겠습니다. 나는 팬 바닥에 양피지를 깔았습니다. 틀의 측면에 버터를 바릅니다. 그리고 밀가루를 뿌려주세요. 남은 밀가루를 털어냅니다.

5. 단계 5

   

   반죽을 틀에 넣고 예열된 오븐에 넣고 180도에서 30분간 굽습니다. 브라우니가 준비되었습니다. 와이어 랙에서 식히세요

6. 단계 6

   

   무스를 만들어보자. 마시멜로와 100ml. 중간 불로 냄비에 크림을 녹입니다. 나는 끊임없이 저어줍니다.

7. 단계 7

   

   나머지 200ml. 크림은 차가워야합니다. 그렇지 않으면 최고점을 얻지 못할 것입니다. 뻣뻣한 봉우리가 형성될 때까지 따로 치십시오.

8. 단계 8

   

   차갑게 식힌 무스와 크림을 조심스럽게 섞으세요.

9. 단계 9

   

   식힌 브라우니 위에 크림을 바르고 부드럽게 펴주세요. 냉장고에 2~3시간 넣어두세요(디저트가 급하지 않다면 하룻밤 정도 놔두는 것이 좋습니다)

10. 단계 10

    

    완성된 디저트를 마른 칼로 부분적으로 자릅니다. 많이 드세요!