マシュマロムースバルーンのブラウニーケーキ

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間 40 分

1. ステップ 1

   

   ケーキレシピの材料を準備する

2. ステップ 2

   

   クリームバターと砂糖。卵を加えて、もう一度すべてを混ぜます。

3. ステップ 3

   

   ふるった小麦粉、ベーキングパウダー、ココアパウダーをバター混合物に加えます。滑らかになるまですべてをよく混ぜます。

4. ステップ 4

   

   私は四角い鍋でクラシックなブラウニーを作りますが、今回は直径24cmの丸い鍋を使います。鍋の底にクッキングシートを敷きます。型の側面にバターを塗ります。そして小麦粉をまぶします。残った小麦粉を振り落とします。

5. ステップ 5

   

   生地を型に入れ、180度に予熱したオーブンで30分焼きます。ブラウニーの準備ができました。ワイヤーラックで冷やす

6. ステップ 6

   

   ムースを作りましょう。マシュマロと100ml。鍋に生クリームを中火にかけて溶かします。私は絶えずかき混ぜます。

7. ステップ 7

   

   残りは200ml。クリームは冷たいはずです。そうしないとピークが得られません。硬い角が形成されるまで別々に泡立てます。

8. ステップ 8

   

   冷やしたムースとクリームを注意深く混ぜます。

9. ステップ 9

   

   冷めたブラウニーの上にクリームを塗り、滑らかにします。冷蔵庫に2〜3時間置きます（デザートを急いでいない場合は、一晩放置した方がよいです）

10. ステップ 10

    

    完成したデザートを乾いたナイフで少しずつ切ります。食欲旺盛！