애호박을 곁들인 브로콜리, 피망, 당근 갈레트

단계별 준비

요리 시간: 25 분

1. 단계 1

   

   야채를 준비합시다. 호박을 씻어서 작은 조각으로 자릅니다.

2. 단계 2

   

   당근을 껍질을 벗기고 헹구고 먹기 좋은 크기로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   또한 씻은 피망의 씨앗, 줄기, 내부 칸막이를 청소하고 필요한 양을 분리합니다. 작은 조각으로자를 수도 있습니다.

4. 단계 4

   

   브로콜리는 물에 씻어 물기를 뺀 뒤 우산 모양으로 나눕니다. 즉, 연삭에 편리한 형식입니다.

5. 단계 5

   

   옥수수 항아리를 열고 이 노란색 맛있는 옥수수를 필요한 양만큼 분리해 봅시다. 전 들판의 여왕이 있던 액체를 걸러내는 것을 잊지 마십시오.

6. 단계 6

   

   다음으로, 껍질을 벗기고 다지기 위해 잘게 썬 옥수수, 양파, 마늘을 블렌더 볼에 넣습니다(마늘은자를 필요가 없습니다).

7. 단계 7

   

   이제 야채 비스킷을 위한 다진 고기 준비를 시작할 수 있습니다. 모든 컷을 밀링했습니다. 이러한 목적을 위해 나는 믹서기를 사용했습니다.

8. 단계 8

   

   모든 것을 갈아준 후 혼합물에 계란과 전분을 첨가합니다. 이제 모든 것을 합치고, 원한다면 이제 모든 것을 다시 블렌더에 넣을 수 있습니다. 소금을 뿌리고 향신료를 첨가하여 맛보십시오.

9. 단계 9

   

   그건 그렇고, 많은 양의 액체가 형성되면 편리한 방법으로 짜내십시오. 그렇지 않으면 비스킷이 아닌 팬케이크가 될 것이기 때문입니다. 거즈 또는 체까지.

10. 단계 10

    

    채소를 잘게 썰어 다진 고기와 섞었습니다. 이제 비스킷을 만드는 것이 중요합니다. 너무 두껍지도, 너무 얇지도 않은 것이 우리의 임무입니다. 나는 금형을 사용하여 이러한 공백을 만들었습니다.

11. 단계 11

    

    빵가루를 입힌 비스킷을 조심스럽게 펴고 끓는 식물성 기름에 볶습니다. 그러나 각 측면에서 3-4-5 분 동안 길지는 않습니다. 두께에 따라 다릅니다. 부서지지 않도록 아주 조심스럽게 뒤집어 주세요. 소스와 함께 뜨겁게 제공하십시오.