그레이비를 곁들인 가슴살 굴라시

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   가슴에서 굴라쉬를 만드는 방법? 요리에 필요한 재료를 준비합니다. 준비된 닭 필레를 사용하거나 뼈가 들어있는 닭 가슴살을 통째로 사용할 수 있습니다. 가슴 전체가 있는 경우 필렛을 뼈에서 분리해야 합니다.

2. 단계 2

   

   치킨 필레를 씻고 작은 조각으로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   양파 껍질을 벗기십시오. 저는 양파 전체를 사용하고 볶은 후에 버립니다. 원한다면 작은 입방체로자를 수 있습니다.

4. 단계 4

   

   당근을 껍질을 벗기고 굵은 강판에 갈아줍니다.

5. 단계 5

   

   프라이팬에 식물성 기름을 가열합니다. 조각으로 자른 치킨 필레를 넣고 살짝 황금빛 갈색이 될 때까지 센 불에서 가끔씩 저어주며 볶습니다. 고기의 모든 주스가 밀봉되므로 센 불로 튀겨야합니다.

6. 단계 6

   

   프라이팬에 당근을 추가하고 모든 것을 함께 저어주고 약한 불로 7-10분 더 볶습니다. 굴라쉬에 잘게 다진 양파를 넣고 싶다면 이 단계에서 당근과 함께 추가해야 합니다.

7. 단계 7

   

   팬에 케첩과 밀가루를 추가합니다. 덩어리가 생기지 않도록 하려면 여과기를 통해 밀가루를 체로 치는 것이 좋습니다. 밀가루가 고기 전체에 잘 분포되도록 모든 것을 철저히 섞습니다.

8. 단계 8

   

   뜨거운 물을 부어주세요. 당근과 함께 튀기는 동안 양파를 넣지 않았다면 양파 전체를 넣으십시오. 팬의 내용물을 소금, 후추로 간하고 저어줍니다. 굴라쉬를 끓여서 닭고기가 완성될 때까지 약 30분 동안 약한 불로 끓입니다.

9. 단계 9

   

   완성된 굴라쉬를 접시에 놓고 원하는 경우 다진 허브를 뿌립니다. Gulash darner는 삶은 쌀, 메밀, 감자 또는 파스타에 적합합니다. 구체적인 식욕!

레시피에 대한 의견

마샤470

06.10.2023

5

오늘 저녁에는 그레이비와 함께 가슴살 파스타와 굴라쉬를 요리했습니다. 가장 중요한 것은 모든 육즙이 안에 남아 있도록 가슴살을 센 불로 튀기는 것입니다. 나는 양파를 잘게 자르고 당근을 굵은 강판에 갈아주었습니다. 집에 토마토페이스트나 케첩이 없어서 토마토 1개를 잘게 다지고 밀가루를 소량의 물에 섞어 간단하게 만들었어요. 맛있는 저녁식사가 되었습니다. 레시피 감사합니다)

발렌티나

06.10.2023

5

빠르고 맛있는 레시피, 토마토 페이스트 대신 토마토 자체 주스와 취향에 맞게 양념을 추가했습니다. Fusilli로 매우 맛있었습니다. 밀가루를 마른 프라이팬에 튀기는 것이 더 낫습니다. 이렇게 하면 생밀가루의 맛이 없어지고 걸쭉해지는 특성이 향상된다고 믿어집니다.

마리아

06.10.2023

4.5

이번에는 칠면조와 오븐에서 맛있는 굴라시를 준비할 수 있는 또 다른 옵션을 제공하고 싶습니다. 식이 요법과 균형 잡힌 식단을 따르는 사람이라면 누구나 좋아할 것입니다!

세르게이

06.10.2023

4.5

레시피 주셔서 감사합니다. 매우 맛있었습니다.

코르노빅

06.10.2023

4.6

마리아, 맛있어! 내 아내는 굴라쉬와 함께 나를 거의 먹을 뻔했습니다.) 돼지고기 앙코르 요리를 하고 있어요. 감사합니다!

코르노빅

06.10.2023

4.8

정말 감사합니다!!! 노력해보겠습니다) Ps. 알고보니 레시피 저장 상자에 이미 그 내용이 들어 있었습니다.)