양파와 치즈를 곁들인 사워 크림에 구운 버섯

조리 순서

조리 시간: 25 분

1. 단계 1

   

   필수 성분. 물론 여기서 가장 중요한 것은 버섯입니다. 샴피뇽, 포르치니 버섯, 살구 버섯, 굴 버섯, 신선 버섯, 냉동 버섯, 담근 통조림 버섯 등 재고가 있는 버섯이라면 무엇이든 가능합니다. 버섯철때 남은 돼지를 냉동시켰어요(소금물에 미리 삶아두었어요)

2. 단계 2

   

   양파를 잘게 다져주세요

3. 단계 3

   

   황금빛 갈색이 될 때까지 식물성 기름으로 볶습니다.

4. 단계 4

   

   튀긴 양파에 버섯을 넣고 5~7분간 볶습니다

5. 단계 5

   

   버섯이 튀겨지는 동안 치즈를 갈아주세요

6. 단계 6

   

   버섯에 소금을 뿌리세요

7. 단계 7

   

   후추를 뿌리자

8. 단계 8

   

   밀가루를 넣고 섞는다

9. 단계 9

   

   사워 크림을 추가하세요

10. 단계 10

    

    3~4분 동안 저어주고 가열합니다.

11. 단계 11

    

    사워 크림에 담긴 버섯을 베이킹 접시에 옮깁니다.

12. 단계 12

    

    강판 치즈를 뿌리고 200도 오븐에서 10~15분간 굽습니다.

13. 단계 13

    

    버섯이 준비되었습니다

14. 단계 14

    

    서빙하기 전에 파슬리나 딜을 잘게 썰어주세요

15. 단계 15

    

    접시에 신선한 허브를 뿌리고 접시에 담습니다.

16. 단계 16

    

    고기 없이도 매우 맛있고 만족스럽고 영양가가 높습니다!

17. 단계 17

    

    많이 드세요!