玉ねぎとチーズを添えたサワークリーム焼きキノコ

手順

調理時間: 25 分

1. ステップ 1

   

   必要な成分。ここでのメインはもちろんキノコです。シャンピニオン、ポルチーニ茸、アンズタケ、ヒラタケ、生のキノコ、冷凍のキノコ、または水に浸した缶詰のキノコなど、在庫があるものならどれでも大丈夫です。キノコの季節に余った豚を冷凍しておきました（あらかじめ塩茹でしておきました）

2. ステップ 2

   

   玉ねぎを細かくみじん切りにする

3. ステップ 3

   

   植物油できつね色になるまで揚げる

4. ステップ 4

   

   炒めた玉ねぎにキノコを加え、5〜7分間炒めます

5. ステップ 5

   

   きのこを炒めている間にチーズをすりおろす

6. ステップ 6

   

   キノコに塩をする

7. ステップ 7

   

   胡椒をかけましょう

8. ステップ 8

   

   小麦粉を加えて混ぜる

9. ステップ 9

   

   サワークリームを加える

10. ステップ 10

    

    かき混ぜて3～4分加熱する

11. ステップ 11

    

    サワークリームに漬けたキノコをグラタン皿に移す

12. ステップ 12

    

    粉チーズをふりかけ、200度のオーブンで10～15分焼きます。

13. ステップ 13

    

    キノコの準備ができました

14. ステップ 14

    

    食べる前にパセリまたはディルをみじん切りにします

15. ステップ 15

    

    新鮮なハーブを皿にふりかけてお皿に盛り付けます

16. ステップ 16

    

    肉なしでもとても美味しくて満足感があり、栄養価も高いです！

17. ステップ 17

    

    食欲旺盛！