애호박 커틀릿 - 16 요리 레시피

호박 커틀릿은 팬케이크와 크게 다르지 않습니다. 돼지고기, 쇠고기, 닭고기, 칠면조 고기, 치즈, 감자, 쌀, 진주 보리, 양배추, 콩과 식물 등과 같은 다른 제품으로 보충하지 않는 한. 즉, 주 구성에 위의 항목이 있으면 마술처럼 팬케이크가 커틀릿으로 변합니다.)) 주 구성이란 다진 스쿼시, 계란, 밀가루, 소금을 의미합니다.

이른 아침에 맛있는 요리로 가족을 놀라게 할 수 있는 가장 맛있는 방법 중 하나는 치즈를 곁들인 애호박 커틀릿을 제공하는 것입니다. 이를 위해 호박의 부드러운 펄프를 갈아서 강판 치즈, 양파, 마늘, 허브, 날달걀 및 빵가루와 섞습니다. 커틀릿은 혼합물로 형성되고 빵가루 또는 반죽으로 말아서 가열 된 프라이팬에 기름을 넣고 양면을 튀깁니다.

중요: 갈은 호박은 주스가 흘러나올 때까지 체에 보관해야 합니다. 그렇지 않으면 결과는 요리가 아니라 엉망이 될 것입니다.

고기 커틀릿에 다진 호박을 추가하면 육즙이 많고 부드러워집니다. 비율은 1:1, 2:1로 사용자에게 맞게 조정할 수 있습니다. 커틀릿의 호박은 오트밀, 병아리콩 가루, 양질의 거친 밀가루, 옥수수 가루 및 쌀에서 쿠스쿠스에 이르기까지 사용 가능한 모든 시리얼과 함께 사용하면 매우 기분이 좋습니다.

다양한 비율의 호박과 감자 커틀릿에 대한 매우 성공적인 요리법. 예를 들어 호박 1부분, 생감자 2부분, 양파, 마늘, 소금, 후추를 섭취합니다. 튀김 후 결과는 사워 크림과 함께 제공되는 감자 팬케이크와 같습니다. 그러나 으깬 감자를 먹으면 요리의 모양과 맛이 극적으로 변합니다. 사실, 계란을 하나 더 추가해야 합니다. 그리고 치즈와 버섯을 추가할 수도 있습니다. 이 커틀릿은 튀길 수 있을 뿐만 아니라 오븐에 굽거나 쪄서 먹을 수도 있습니다.

유용한 정보: 호박이 거의 퓌레가 될 때까지 믹서기로 자르더라도 호박에서 굳은 씨앗을 제거하십시오. 그들은 여전히 ​​접시에 있는 단단한 작은 입자처럼 느껴질 것인데, 이는 완전히 불쾌합니다.