호박과 감자로 만든 호박 팬케이크

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   재료를 준비하세요.

2. 단계 2

   

   호박을 씻고 말리고 껍질을 벗기십시오. 중간 강판에 창살을 뿌립니다. 배출된 주스를 배출합니다.

3. 단계 3

   

   감자를 껍질을 벗기고 중간 강판에 갈아주세요. 필요한 경우 감자를 가볍게 짜십시오.

4. 단계 4

   

   감자와 호박을 섞고 계란을 넣고 잘 섞습니다. 소금, 후추를 넣고 밀가루를 넣고 다시 섞는다.

5. 단계 5

   

   프라이팬에 식물성 기름을 데우고 작은 팬케이크의 양면을 중간 불로 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

6. 단계 6

   

   완성된 팬케이크를 종이 타월 위에 올려 여분의 지방을 제거하고 서빙하세요. 사워 크림과 잘게 썬 허브로 만든 소스와 함께 제공할 수 있습니다.

레시피에 대한 의견

아폴리나리아 이바노바

26.11.2023

4.9

레시피 주셔서 감사합니다. 하지만 조금 수정했습니다. 가공 치즈를 추가했습니다. 그것은 매우 부드러워졌습니다. 감자 팬케이크는 야채임에도 불구하고 포만감을 줍니다. 준비하세요, 후회하지 않을 거예요.

나탈리아 M

26.11.2023

4.8

이 감자 팬케이크는 독특하고 흥미로운 맛을 가지고 있습니다. 저는 항상 감자전만 튀기고, 첨가물 없이 애호박전만 튀겼어요. 이 야채들의 조합은 매우 성공적이었습니다.) 감자 맛이 나는 것 같지만 감자 팬케이크가 더 부드럽고 육즙이 많습니다. 게다가 포만감이 있어서 야채 샐러드와 함께 저녁 식사로도 좋아요! 레시피대로 모든 것을 준비하고 아무것도 바꾸지 않았습니다. 이 옵션이 마음에 들어서 다시 요리하겠습니다)